[중국요리먹스팀] (홍대)산왕반점_(Hongdae)SanWangBanJeom

안녕하세요 @colchis 입니다.
오늘은 제가 사랑하는 중화요리집을 한군데 소개할까 합니다.

가게이름 : 산왕반점
주 소 : 서울 마포구 성미산로29안길 19-5
대표메뉴 : 자장면, 짬뽕, 새우빵
가격대 : 5,000원~20,000원

Restaurant Name: San Wang Ban Jeom
Address: 19-5, Seongmisan-ro 29an-gil, Mapo-gu, Seoul
Menu: Jjanjjangmyun, Jjampong, Menbosha
Budget: 5,000~20,000 KRW / menu

어릴때 제가 살던 인천집 2층에 중국집이 있었어요. 사장님이 귀엽다고 계란후라이도 해주시고 만두도 나눠주시고 했던 좋은 기억이 있습니다. 그런데 요즘 중국집 음식맛이 왠지 옛날만 못하고 느끼하거나 짜고 맵기만 해서 사실 별로 선호하진 않는 편이에요.

When I was a child, there was a Chinese restaurant on the upstairs of my house. I still have good memories about them with recalling their kindness and nice food given to baby boy living next door. But these days I kind of dislike Chinese food because it became too greasy, salty or too hot for my taste.

하지만!! 이곳은 제가 정말 자주찾는 식당으로 홍대에 지인들이 방문하시거나 가족들과 마땅히 마음에 드는 식당을 찾기 힘들때 왕왕 찾는곳입니다. 아 여기 사람많아지면 안되는데..ㅋㅋ 사실 이미 입소문을 타고 요즘에 꽤 붐비는 식당이 되었지요.

However, this restaurant has perfectly unique feature of dishes and every single menu I've tried were outstandingly great. This place was one of my secret gourmet house yet these days it became known to many people with word of mouth.

이집을 유명하게 만든 새우빵(멘보샤)입니다. 이연복 주방장이 TV에서 소개하면서 요즘은 이곳저곳 파는데가 많아졌지만 제가 이집을 처음 드나들 몇년전 당시만해도 아주 센세이셔널한 음식이었습니다. 예전에는 주문받으면 그때부터 새우를 다지기시작해서 치대고 식빵에 얹어서 튀기고 하느라 아주 느리게 나오는 음식이었는데 요즘에는 미리 준비를 해두시는지 주문하고 얼마안되어 나오더군요. 여러 중식당이 이 메뉴를 내고있지만 여전히 이곳의 새우빵이 저에겐 최고입니다.

This is one of their signature menus "Menbosha" Fried sandwich with ground shrimp. Never miss this menu if you have any chance to visit this restaurant. This menu was very unique style in Korea when I came here first time, recently this food was introduced in TV program and now you can easily find this menu in other Chinese restaurants as well. But so far, this restaurant still has the best Menbosha among them.

짜장면, 짬뽕은 어느 중화요리집에서나 기본이되는 메뉴지만, 이집은 특히 짬뽕이 해물베이스가 아니라 돼지고기 베이스로 만드는 국물을 사용하는 것 같습니다. 진하고 부드러운 국물이 정말 최고였어요.

Jjampong is always a basic menu in almost all of Chinese restaurants in Korea. This restaurant use pork meat broth instead of seafood(mostly common in other restaurants). Impressive deep flavor of soup is always the best part of it for me.

홍대에서 식사할 기회가 되신다면 새롭게 이전하면서 더 깨끗해지고 맛있어진 산왕반점 한번 방문해보세요 ^^ 제가 몇년째 단골로 다니는 식당이라 추천하고싶네요. 그럼 다른 포스팅으로 다시~^^

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