家乡的特产——小时候的味道

冻米

小时候经常会有人蹬个小三轮拉着这种做冻米的机器来村里，全村的小孩子最喜欢的人就是他了，他一来就代表有好东西吃了，80年代的日子过得还不是很富裕，小吃也没有现在种类多，冻米就是小时候吃得最多的零食了，那个时候不需要花钱买，只要拿米去换就行了。一小袋大米可以打出一大袋子的冻米够吃很久了。那时候最喜欢的就是用碗装着加点热水泡开了吃，饿了来随时来一碗，带一点淡淡的甜味。也可以直接抓着吃。

打冻米的机器

一手拉风箱，一手摇锅，十来分钟后，只见老板停下摇风箱的手，我们就会立马用手捂住耳朵——这意味着，一声巨响就要到了。老板用一个麻袋对准机器的出口，伴随着“嘭”的一声，白花花的冻米就出炉了！

花根

小时候就喜欢5根手指每个手指都套一根，一边走一边吃，还喜欢和别的小朋友比比谁的花根长，比比谁的带得稳不容易掉，10根手指每个手指都套上，扮演妖怪来了，哈哈~~~~~~~

打花根的机器

这种机器似乎不是用摇风箱的，把米倒进机器里面，不一会儿机器的另一个口子就会出现长长、圆形的花根，家长孩子们就守在出口处，用手将花根一截截掰断，孩子立马拿着就跑了。

糍粑

糍粑只有在过年的时候才可以吃到，做法很麻烦，主要是打糍粑比较费力，糍粑好不好吃主要看打的好不好。圆圆的糍粑过年吃非常喜庆，代表团团圆圆，寓意吉祥美满。

糍粑的吃法比较多，小时候都是沾满蛋液煎着吃，撒点糖，甜甜的，糥糥的。每年大年初一早上起来就吃这个。寓意新的一年甜甜蜜蜜，圆圆满满。

打糍粑

过去，糍粑是我们村里每家每户都要做的一样东西，在即将过年之前，村子里谅会搬出那唯一的打糍粑工具——斗锄。村子里的青壮劳力都坐聚集起来。

打糍粑需要很大的力气，所以需要4个人互换着来打，打完一轮后，要立马拿出来开始团团子，要不然粘住了底就拿不出来了。

小孩子也是要出力的，团好的团团子放满一张桌子， 拿另一张桌子盖在上面，这个时候就会喊2个小孩子站在上面踩踩，这样糍粑就压的圆圆的。

如今社会进步了，这些儿时的美味就只有停留在记忆里了，在我儿子这一代这些东西都没有了。老一辈的人已经打不动了，新一辈的人不会了。糍粑现在市场还可以买得到，但也不是儿时的味道了，现在都是机器压出来的，没有小时候的劲道。大年初一桌子上也不在是糍粑了，而是被其他的代替了。儿时的岁月已匆匆而过，那段与美味共同成长的岁月，记忆中的味觉体验，将伴随我们一生。