churup (25)in #food • 8 years agoRE: Dough development. Развитие клейковины.Отличный урок!!! Спасибо Люда !churup (25)in #food • 8 years agoRE: Полубелый хлебКлайтоновский у меня ни разу не "подорвался" даже когда забывал сбрызнуть верх, не говоря уже о дежи .churup (25)in #food • 8 years agoRE: Полубелый хлебСпасибо Люда за разъяснения !!! Учимся..... :)churup (25)in #food • 8 years agoRE: Полубелый хлеб...)))) клайтоновский в печке стоит, скоро будет!churup (25)in #food • 8 years agoRE: Полубелый хлебЛюда здравствуйте! в хлебопечке тоже "крыша поехала"(((. Добавил чуток 1 сорта муки, расстаивал в ручную 40 мин. …churup (25)in #food • 8 years agoRE: Полубелый хлебОчень жаль что Вы удалили свои журналы((, в них так интересно, доходчиво, и профессионально все описывалось...…churup (25)in #food • 8 years agoRE: Полубелый хлебМне не удалось загрузить фото в пост(((.Как раз именно в этой выпечке я почему-то решил минут пять подержать с паром…churup (25)in #food • 8 years agoRE: Полубелый хлебЛюда здравствуйте! Испек; на запах соседи пришли,корка слегка хрустящая , мякиш почти пух . Брак по "крыше" …churup (25)in #food • 8 years agoRE: Полубелый хлебВыпечкой хлеба увлекся 1.5 года назад, и столько же лет в рот не беру магазинный-только свой. Ума набираюсь от Вас…churup (25)in #food • 8 years agoRE: Полубелый хлебЗдравствуйте Люда!За вами не угонишься; не успели пирожки перевариться -уже надо хлеб печь)) . С паром вопрос решён…churup (25)in #food • 8 years agoRE: Пирожки из кислого теста №1. Особенности теста на молоке.фейсбук-клик на фото-копировать адрес- переходите в steemit -клик на рамку фото- settings-вставить в URLchurup (25)in #food • 8 years agoRE: Пирожки из кислого теста №1. Особенности теста на молоке.Опара замешена, в воскресенье будем печь.. . У нас в Москве -30... -класс! В детстве, на морозце, горячие, с мясом....…
