Saludos a todos mis amigos de esta linda comunidad, el día de hoy les traigo una receta fácil, muy deliciosa y de pocos ingredientes, conocemos los tostones hechos con plátano verde, pero acá lo haremos con locho conocido tambien como topocho el cual es más pequeño que el plátano y con un sabor y color diferente.

El toston de locho lo podemos degustar en las tardes, acompañado si desean de una rica salsa de ajo y perejil (la receta se las mostraré en una próxima publicación).

Vamos a necesitar:

Lochos verdes (cantidad que deseen).

Sal.

Aceite para freír.

Agua.

Preparación:

Pelamos los lochos (si desean pueden hacerlo con un tenedor para evitar mancharse las manos, según recomendación de las abuelitas).

Luego los cortamos en tajadas y los colocamos en un recipiente con agua

Luego le agregamos sal y dejamos en remojo un ratito

En un sartén con aceite previamente calentado los ponemos a sofreír y retiramos

Después de retirarlos, los pisamos suavemente

Una vez pisados todos, procedemos a freírlos dejándolos tostaditos.

Al freírlos todos le agregamos sal al gusto y obtenemos los ricos tostones de locho.

Espero les guste este sencillo pero muy rico plato, les invito a realizarlo en sus hogares y disfrutar de el.

Las fotos son de mi autoría. Teléfono Lenovo A9.