Cervantes Ciencias// Serie Investigación Vol. 59-2
En Cervantes Ciencias recibimos este nuevo año con emoción y algarabía, deseando lo mejor para todos nuestros lectores. Es una nueva vuelta al sol la que comienza y con mucha esperanza esperamos que nuestra relación con GAIA sea armoniosa y equilibrada.
Las noticias trágicas no dejan de aparecer, en Australia los animales salen desesperados por el calor y las llamas, los bombardeos se sienten en el Medio Oriente y saben qué ¡Todo eso es Ciencia! Esa misma ciencia que ha creado el animal “Mas evolucionado de este planeta”.
La necesidad de una nueva visión de nuestro papel en este planeta se siente a gritos ¿Cuándo comenzaremos realmente a ser los más racionales de toda esta historia? Mientras tanto, las invenciones, la comodidad y otras variables externas nos mantienen ocupados en situaciones que a veces son las menos urgentes.
Es necesario que en este año se generen reflexiones profundas en toda la humanidad ¡Nos estamos destruyendo!
Verdades y Mitos sobre el consumo de calcio.
Este nutriente es primordial en cualquier etapa del ciclo vital del ser humano, cuenta con excelentes funciones en la regulación del sistema nervioso, participa en la cascada de la coagulación sanguínea favoreciéndonos en casos de hemorragias. Otra de las funciones que este desempeña y que es conocida en la sociedad es que ayuda en la contracción muscular.
Imagen de dominio público
El calcio se localiza en su gran proporción en el sistema óseo. Se dice que es el cuarto elemento más abundante del cuerpo humano, representando el 2 % del peso corporal del hombre. Este mineral no es producido por el cuerpo, y debe Obtenerse gracias a la ingesta diaria de alimentos.
Entre los alimentos que mayormente proporcionan una fuente de calcio al ser humano se encuentras:, leche, huevos, quesos, granos (garbanzos, lentejas, caraotas, entre otros), carnes blancas principalmente el pescado, sardinas, salmones, camarones, cangrejos, langostas, pulpo, entre otras. También se encuentra en vegetales como cebolla, berros, espinaca, brócoli y acelga,así como también en la pasta, el pan, las frutas y algunas bebidas en menores cantidades.
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Verdades y Mitos
Fuente de imagen @felixrodriguez
Otros beneficios del consumo de calcio
El consumo de calcio favorece en la regulación de los niveles de presión arterial en diferente grupo de edades, y es a partir de este principio que el suplemento de calcio en las embarazadas no debe faltar y no solo para el fomento del sistema óseo y muscular del bebé, sino de la prevención de la temida pre-eclampsia y eclampsia.
Los perfiles lipídicos se pueden regular con el consumo de calcio ya que este favorece en la disminución de la absorción de grasas como el colesterol.
Escribió para ustedes el Lcdo. Félix Arnaldo Rodríguez Díaz.
Referencias consultadas
Referencia 1
Referencia 2
ECO-Cervantes // Información de actualidad ambiental
ÁREA: Actualidad ambiental
Titulo del artículo: EMERGENCIA CLIMÁTICA: Todas las claves de la pesadilla de Australia
Para Cervantes Ciencia: Ing. Luis Paz (Prof. de Botánica Agrícola) - @lupafilotaxia
Referencias
Créditos:
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Saludos equipo Cervantes Ciencia.
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