Barras de Chocolate...Delicia para la merienda.

Me encanta saludarlos. En esta tarde fría y lluviosa de mi ciudad buscaba que receta recomendar para una merienda rápida y me acordé de estos cubiertos de chocolate rellenos de coco...Una delicia!!!

Fuente

Solo necesitaremos:

• Coco Rallado
• Leche Condensada.
• Chocolate de cobertura.
• Crema de leche.

Colocamos el coco rallado en un bol y le agregamos la leche condensada, lo amasamos hasta que forme una mezcla gruesa y podamos darle forma de barra que queramos.

Los colocamos en una bandeja cubierta de papel parafinado y llevamos a la nevera.
Calentamos la crema de leche y colocamos los trozos de chocolate en ella para que se derrita batiendo bien. Le podemos agregar, si es nuestro gusto, alguna esencia de coco o algún licor saborizado. Cuando las barras estén bien frías vamos sumergiendolas en el chocolate una a una y las volvemos a colocar en la bandeja con el papel parafinado y llevamos al frío por espacio de una hora. Quedan geniales.

Podemos variarlas y hacer bolitas o cualquier otra forma con moldes que a ustedes les guste asi como agregarles nueces o lluvia de chocolate.

Espero les gusten.