폴앤폴리나

아마 홍대뿐만이 아닌, 여의도역에도 있는 곳으로 알고 있습니다^^

일체의 개량제를 첨가하지 않고, 최소한의 재료만을 사용해서 장기간 발효 숙성해서 빵을 만든다고 하는 곳인데요.

수요미식회에도 소개 되었던 것으로 알고 있습니다!

서울 빵순이 빵돌이들은 이미 아는 곳!!^^

천연 발효 공법을 활용해 일반 빵보다 소화가 잘된다고 하는데요...

그래서 식사용 빵으로 아주 적당하다고 합니다!

버터프레첼을 저는 가장 좋아하는데요!ㅋㅋ

그 짭짤한 프레첼을 생각하시면 안되요 ㅎㅎ

블랙올리브 바게트 뺑오쇼콜라도 ㅎㅎ 이 집의 유명 메뉴라면 메뉴일거에요^^

폴앤폴리나

(홍대점) 서울 서대문구 연희로11길 56

(여의도점) 서울 영등포구 의사당대로 108

검색해보니 몇군데 더 있는데, 제가 먹어본 곳은 두곳입니다.

여의도 지점은 사실 누가 사다줘서 먹었는데, 맛 차이가 없더라구요^^