¡Hola a todos! ¡Vengo a participar en el concurso : De la tierra a la mesa. Los vegetales son parte de nuestra dieta además de que trae muchos beneficios para la salud se pueden crear platillos muy buenos.
Para este concurso voy a tomar la zanahoria y voy a hacer una receta muy sencilla de huevo con vegetales!
Ingredientes:
🌟 Calabacín
🌟 Zanahoria
🌟 Huevo
Paso 1: Lo primero que hice fue lavar los vegetales y quitarle la concha zanahoria!
Paso 2: después solo me quedo cotar la zanahoria, la corte en tiras y el calabacín en rodajas, esto es para que quedara un efecto de rosa.
Paso 3: Lo coloque a hervir agua y agregue hasta que ablandaran. Esto es para que sea más fácil de manipular. Al agua también le agregué un poco de sal.
Paso 4: después saque los ingredientes y los coloque en este orden!
Paso 5: ¡con cuidado lo envolví dando la forma de rosa! ¡Muy lindos! Y lo metí en un capacillo.
Paso 6: le agregamos huevo y también empanicé la bandeja, esto porque era la primera vez que lo hacía y es mejor prevenir! del mismo modo, solo hice dos para ver cómo me quedaban!
Paso 7: los dejé en el horno por unos 15 minutos y ¡listo!
Salsa :
Con los ingredientes que me sobraron hice una salsa para acompañar!
Ingredientes:
🌟 Zanahoria
🌟 Calabacín
🌟 Ajo
🌟 Pimentón
🌟Perejil
🌟Sal
🌟Azúcar
Paso 1: seleccione todos los ingredientes, utilice el calabacín y la zanahoria ya cosida que sobraron.
Paso 2: licuar y listo, ¡una rica salsa!
¡Este platillo fue muy fácil de hacer, además de que se ve muy lindo! ¡Sabe muy bien que podemos condimentar tanto como queramos!
Responderé algunas preguntas!
🥕 ¿Cada cuánto haces compras de estos vegetales?
¡Cada 4 días o semanal! ¡Eso depende de cuánto utilice. Si hacemos mucha ensalada u otras recetas que lleven bastante, entonces ¡hay que comprar más! ¡En mi familia usamos mucha cebolla y pimentón, eso es lo que más se compra!
🥕 ¿Es accesible adquirir vegetales en tu zona de residencia?
Sí, se me hace muy fácil adquirirlo, por eso, si falta algo, ¡puedo ir a comprar sin ningún problema!
🥕 ¿Eres partidario de comer vegetales con regularidad?
¡Sí, pero es como por costumbre cuando era niña, mi mamá hacía una semana vegetariana!! ¡Voy a admitir que no me gustaba esa semana! ¡Todavía no me gusta el brócoli! ¡También como más vegetales por cuestiones de salud estoy comiendo más sano!
¡Gracias por el concurso! ❤ Invitación a participar: @fersonjase @claudia @s-alvarez
¡Por aquí les dejo el videotutorial!
Una flor muy nutritiva y una salsa que le da un sabor increíble.
Yo tuve un tiempo con mi nevera mala y cada dos días tenía que ir a comprar hortalizas y por supuesto que gastaba más.
En una ventaja tenerlas bien refrigeradas para que conserven un mejor sabor.
Qué bueno contar con esos lugares cercas amiga donde se pueda resolver.
¡Hola!✨ Qué mal momento pasar por eso, es muy incómodo tener la nevera mala. Es cierto que las hortalizas se dañan rápido sin refrigeración. Yo suelo cortarlas y congelarlas para que duren más tiempo!✨
Curated by @alejos7ven
Gracias por el apoyo! 💕✨✨
Delicious 😋
🌟✨