প্রথমে ব্লেন্ডারের মধ্যে চিকেনের টুকরোগুলো দিয়ে দিলাম। তারপর চারটি কাঁচামরিচ দিলাম।
![20240616_000538.jpg](https://steemitimages.com/640x0/https://cdn.steemitimages.com/DQmesKe2diA87b787h8rYh4yDKGScVPNebPs6t8ePUdaubE/20240616_000538.jpg)
এই ধাপে আদা কুচি, রসুনকলি এবং একটা পেঁয়াজকে চার টুকরো করে দিয়ে দিলাম।
![20240616_000554.jpg](https://steemitimages.com/640x0/https://cdn.steemitimages.com/DQmaNuBxgBQNTvbLB7F3VLFEfiWSezbcZp1B43bAXML21UT/20240616_000554.jpg)
এইধাপে পরিমাণ মতো হলুদ গুঁড়ো, মরিচগুড়ো জিরাগুড়ো, লবণ, এক ফালি লেবু এবং রসুনগুড়ো দিয়ে দিলাম।
![20240616_000604.jpg](https://steemitimages.com/640x0/https://cdn.steemitimages.com/DQmVLY7SwR4oR85bEEnwv1Srhp6DCV1zU3iZWkgb6KyxHEz/20240616_000604.jpg)
এখানে আবার একটি ডিম ভেঙে দিলাম,এক টেবিল চামচ টমেটো সস দিলাম এবং দুই টুকরো পাউরুটি ছোট ছোট টুকরো করে ব্লেন্ডারের মধ্যে দিয়ে দিলাম।
![20240616_000655.jpg](https://steemitimages.com/640x0/https://cdn.steemitimages.com/DQmQcVARwQAmUefwLwT7NAFP2ZskzPJdo5qz6avokWyeMqW/20240616_000655.jpg)
এরপর অল্প অল্প সময় করে ব্লেন্ড করে নিলাম সবগুলো উপকরণ। তবে এখানে পানি ব্যবহার করা যাবে না এটা মাথায় রাখতে হবে।
![20240616_000734.jpg](https://steemitimages.com/640x0/https://cdn.steemitimages.com/DQmRaxwvqXUtzXD2ubMs6vKuQSFcnhSvQbkQSUW2ezWzn4R/20240616_000734.jpg)
একটি প্লেটের মধ্যে একটি ডিম ভেঙ্গে নিলাম। তার মধ্যে লবণ এবং রসুনগুড়ো দিয়ে ভালোভাবে ফেটিয়ে নিলাম।
![20240616_000826.jpg](https://steemitimages.com/640x0/https://cdn.steemitimages.com/DQmYGGUUVVRjVuBvtFiE6penxbFKAdkf8puSBLnVyd8tquF/20240616_000826.jpg)
ব্লেন্ড করা মিশ্রণটার মধ্যে এক টেবিল চামচ পরিমাণ তেল দিয়ে দিলাম। তারপর এগুলো হাত দিয়ে ভালোভাবে মেখে ছোট ছোট বল আকারে তৈরি করলাম।
![20240616_000853.jpg](https://steemitimages.com/640x0/https://cdn.steemitimages.com/DQmUgtwz8bUcCkwoYX9hAAab9So4U2nxyeKYBausK6ba61P/20240616_000853.jpg)
এই ধাপে সেই বলগুলো হাতে নিয়ে কাটলেট আকারে তৈরি করে নিলাম। তারপর ডিমের মিশ্রণে ডুবিয়ে ব্রেড ক্রাম্বসে দিলাম। তারপর আবার ডিমের মিশ্রনে ডুবিয়ে আবার ব্রেড ক্রাম্বসে গড়িয়ে নিলাম। এভাবে মোট দুইবার কোট করে নিলাম।
![20240616_000929.jpg](https://steemitimages.com/640x0/https://cdn.steemitimages.com/DQmPFLydzcgCWMWVHC8BoJ26ppiv3nnxXfXJBKnzBbXZ3TK/20240616_000929.jpg)
তারপর একটা ডিসের মধ্যে নিয়ে এটাকে হাত দিয়ে চেপে চেপে কিছুটা লম্বা এবং মেইন সাইজ করে নিলাম। যে কোনো শেপেই তৈরি করা যায় এটি।এটি ৩০ মিনিটের জন্য নরমাল ফ্রিজে রেখে দিলাম।
![20240616_000950.jpg](https://steemitimages.com/640x0/https://cdn.steemitimages.com/DQmULveUhBd6AhgmuCBTHW2cZbGdwXKCB83qrdjYPj232XE/20240616_000950.jpg)
ফ্রাই প্যানে তেল গরম হতে দিয়ে দিলাম। এর মধ্যে এক এক করে কাটলেট গুলো দিয়ে ৭ থেকে ১০ মিনিট একদম লো আঁচে ভেজে তুলে নিলাম। এভাবেই সবগুলো কাটলেট ভেজে নিলাম।
![20240616_001059.jpg](https://steemitimages.com/640x0/https://cdn.steemitimages.com/DQmdE6iHTNFWHPhr4f3GN6kBE3L6QdBN2u4XACk5kHr7orM/20240616_001059.jpg)
![IMG-20240616-WA0006.jpg](https://steemitimages.com/640x0/https://cdn.steemitimages.com/DQman5shnAFscsJNCrgnVGAH586MXDH9yTrbEEFWJNXDQtN/IMG-20240616-WA0006.jpg)
![IMG-20240616-WA0005.jpg](https://steemitimages.com/640x0/https://cdn.steemitimages.com/DQmSBmqTu92v2Dw4SigUMYu8cY8kHvTCYUXVAXCo65tQuQ8/IMG-20240616-WA0005.jpg)
![IMG-20240616-WA0000.jpg](https://steemitimages.com/640x0/https://cdn.steemitimages.com/DQma6FPcr8igWJzG9MgypMhzXiy3G65wuTyfKw2px8btZ1t/IMG-20240616-WA0000.jpg)
![IMG-20240616-WA0002.jpg](https://steemitimages.com/640x0/https://cdn.steemitimages.com/DQmdDrnBNCwDUpDmA4FcXW7MWiAbcKACj695kwrCyb4f4rE/IMG-20240616-WA0002.jpg)
আজকের রেসিপিটি আপনাদের কাছে কেমন লেগেছে তা জানাতে ভুলবেন না কিন্তু।সবার মন্তব্যের অপেক্ষায় রইলাম।
সবাই অনেক অনেক ভালো থাকবেন,সুস্থ থাকবেন। সবার জন্য আন্তরিক ভালোবাসা রইল। সম্পূর্ণ পোস্টে আমার ভুল-ত্রুটি ক্ষমাসুন্দর দৃষ্টিতে দেখবেন। |
![images (4).png](https://steemitimages.com/640x0/https://cdn.steemitimages.com/DQmf8twMCdY1MdDLSXU4eYQSqsSpDiswTmnUfF3cMdMbgZc/images%20(4).png)
আমি তাহমিনা আক্তার বৃষ্টি। আমি একজন বাংলাদেশী। আমি বাংলায় কথা বলি,আমি বাংলায় নিজের মনোভাব প্রকাশ করি। আমি নিজের মত করে সবকিছু করার চেষ্টা করি। আমি অনার্স প্রথম বর্ষের ছাত্রী। পড়ালেখার পাশাপাশি আমি বিভিন্ন জিনিস আঁকতে পছন্দ করি। বিভিন্ন ধরনের ছবি আঁকা, রঙ করা, নতুন নতুন কিছু তৈরি করা আমার পছন্দের কাজ। তবে রান্নাবান্না আমার ভালোলাগা, চেষ্টা করি সবসময় নিজে নতুনভাবে কিছু রান্না করার। ভ্রমণপ্রেমীদের মত আমিও ঘুরতে পছন্দ করি। পরিবারের সবাইকে নিয়ে আলহামদুলিল্লাহ ভালো আছি।
![images (4).png](https://steemitimages.com/640x0/https://cdn.steemitimages.com/DQmf8twMCdY1MdDLSXU4eYQSqsSpDiswTmnUfF3cMdMbgZc/images%20(4).png)
💦
💦 BRISTY 💦
💦
![animasi-bergerak-terima-kasih-0078.gif](https://steemitimages.com/0x0/https://cdn.steemitimages.com/DQmeNW8WGqB2SscxBbm243ErNeLe1aTY8yLYdZGXGZgGfeS/animasi-bergerak-terima-kasih-0078.gif)
আপনি দেখছি আজকে খুবই সুন্দর করে ক্রিস্পি চিকেন কাটলেট রেসিপি তৈরি করেছেন। আপনার তৈরি করা ক্রিস্পি চিকেন কাটলেট রেসিপি টি দেখে মনে হচ্ছে বেশ মজাদার হয়েছিল। আপনি ধারাবাহিক ভাবে খুবই সুন্দর করে প্রতিটি ধাপ আমাদের মাঝে তুলে ধরার চেষ্টা করেছেন। আপনার তৈরি রেসিপি টি দেখে আমার খেতে ইচ্ছে করছে আপু।
এই চিকেন কাটলেটগুলো ট্রেনে খুব পাওয়া যায়। মাঝেমধ্যেই ট্রেনে গেলে খাওয়া হয়। তাছাড়া ঠিকই বলেছেন এগুলো গরম গরম খেতেই বেশি ভালো লাগে। অল্প পরিমাণের মাংস দিয়ে তৈরি করা যায় তার জন্য খুব একটা ঝামেলা হয় না। আপনার আজকের চিকেন কাটলেট দেখেই বোঝা যাচ্ছে খেতে বেশ মজাদার হয়েছিলো। দেখতে অনেক লোভনীয় লাগছে।
আজকে আপনি আমাদের মাঝে লোভনীয় রেসিপি শেয়ার করেছেন। ক্রিস্পি চিকেন কাটলেট রেসিপি আমার অনেক পছন্দের রেসিপি। বাসায় এই ধরনের ক্রিস্পি চিকেন কাটলেট স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী। আমাদের মাঝে আপনি প্রতিটি ধাপ সমূহ সুন্দর ভাবে গুছিয়ে উপস্থাপনা করার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ আপু ।
চিকেন কাটলেট রেসিপি এটা খেতে খুবই সুস্বাদু হয়। আর আপনি সেই সুস্বাদু রেসিপি কিভাবে তৈরি করতে সেটা পর্যায়ক্রমে তুলে ধরেছেন। তবে শেয়ার করা রেসিপির ছবি দেখতে কিন্তু চোখ বন্ধ করে বলে দেয়া যাচ্ছে খেতে অনেক সুস্বাদু হবে। যাই হোক আমাদের সাথে শেয়ার করার জন্য ধন্যবাদ আপু।
খুবই লোভনীয় একটি রেসিপি শেয়ার করেছেন আপু।ক্রিস্পি চিকেন কাটলেট নাম শুনেই তো কেমন লোভ লাগছে।উপস্থাপন অনেক সুন্দর হয়েছে।ধন্যবাদ শেয়ার করার জন্য।
মজাদার এবং ক্রিস্পি চিকেন কাটলেট রেসিপি আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন। কাটলেট গুলো দেখতে খুবই লোভনীয় লাগছে। এ ধরনের মজাদার খাবারগুলো খেতে অনেক ভালো লাগে। আপনি খুব সুন্দর ভাবে রেসিপিটি আমাদের মাঝে উপস্থাপন করেছেন। আপনার থেকে রেসিপিটি আমি শিখে নিলাম আপু।
এক দেখাতেই লোভ লেগে গেলো আপু। আপনি খুব লোভনীয়ভাবে তৈরি করলেন ক্রিপসি চিকেন কাটলেট। সত্যিই আপু অনেকগুলো উপকরণ দিয়ে তৈরি করলেন আপনি এমন মজাদার চিকেন কাটলেট ক্রিপ্সি খেতে খুবই ভালো লাগবে। বিশেষ করে সসের সাথে খেতে খুবই সুস্বাদু হবে। অনেক ভালো লাগলো আপনার আজকের রেসিপিটি দেখে।
বিকেলের নাস্তা কিংবা ভাতের সাথেও খাওয়া যাবে এ ধরনের রেসিপি গুলো। চিকেন কাটলেট গুলো দেখেই তো বেশ লোভ লাগছে। খুব সুন্দর ভাবে এগুলো তৈরি করেছেন আপু। এই ধরনের রেসিপিগুলো আমার বেশ পছন্দ। তবে চিকেন কাটলেট কখনও ট্রাই করা হয়নি। ধন্যবাদ আপু লোভনীয় একটা রেসিপি শেয়ার করার জন্য।
বাহ বেশ দারুণ তো। চিকেন কাটলেট টা চমৎকার তৈরি করেছেন আপু। এটা বেশ ইউনিক ছিল বলতে হয়। পাশাপাশি খুবই সুন্দর উপস্থাপন করেছেন রেসিপি টা। কাটলেট টা দেখেই বেশ সুস্বাদু মনে হচ্ছে। দারুণ ছিল আপনার পোস্ট টা। অসংখ্য ধন্যবাদ আমাদের সাথে পোস্ট টা শেয়ার করে নেওয়ার জন্য আপনাকে।।