Buenas noches a toda la comunidad de Steemit!

[ESP] Les presento esta receta muy tradicional de mi país, nuevamente, es consumido en muchos lugares de Venezuela e incluso es común que las vendan en las playas, ya que como acá hay mucho clima tropical, se cosechan mucho los cocos.
Es una receta realmente sencilla que podrás hacer en tu hogar fácilmente utilizando tan solo 3 ingredientes. Un postre de sabor fuerte y único.

Hacer esta receta requiere de mucho cuidado ya que necesitas poner mucha atención al momento de la cocción y al abrir el coco.

[ENG] I introduce you this recipe traditional in my country, very selled in a lot of sites in Venezuela and even you can found at the beach, the wheater here is tropical, so it's for that you can see many coconuts.
This recipe is very simple that you can do at tour home easyly using just three ingredients. A dessert unic.

Becareful in the moment to cook, you need to pay atention in all moment

Ingredientes:

[ESP]

• 1/2 coco.
• 50gr de azúcar.
• 3 cucharas de papelón rayado.

[ENG]

• 1/2 coconut.
• 50gr sugar.
• 3TB papelon or Brown sugar.

Preparación:

[ESP] 1.Primeramente vamos a sacarle toda el agua al coco por los ojitos que tiene, y con la ayuda de un sacacorchos o algún objeto afilado y la guardamos.

[ENG] 1.First we put off all the coconut's wather by the little eyes, with the help of an object sharp, and we save.

[ESP] 2.Luego cortaremos el coco, yo lo hice con una sierra, pero con mucho cuidado.

[ENG] 2.After we'll cut the coconut, I did with a Saw, but becareful.

[ESP] 3.Un truco para sacar la pulpa de la cáscara, es colocarlo en una hornilla encendida de esta manera y luego golpearla.

[ENG] 3. A trick for take out the pulp of the shell, we put the coconut in a burner on, of this way. After se hit the coconut.

[ESP] 4.Rallar el coco y el papelón, seguidamente pondremos el agua del coco con un poco más de agua normal a hervir, cuando hierva le agregamos el coco, la panela y la azúcar. Revolver constantemente.

[ENG] 4.We grate the coconut and the papelon, after we will put the wather to boil with a bit more of normal wather, and we add the coconut, papelon and sugar. Stir constantly.

[ESP] 5.Se irá colocando espesa, cuando la azúcar se vuelva caramelo apagar el fuego y seguir revolviendo.

[ENG] 5.It Will be thick, when the sugar it turns a candy, turn off the fire and still stir.

[ESP] 6.Finalmente darle forma con ayuda de dos cucharas para así obtener una bolita y dejar enfriar.

[ENG] 6.Finally we make a little balls with the help of two spoons and let cool.

[ESP] ¡Y de esta manera obtenemos nuestros deliciosos dulces de coco, quién podría resistirse a este dulce tropical!. Muchísimas gracias por leerme. Espero les haya gustado.

Todas las imágenes vistas son de mi autoría.

[ENG] And to this way we have our coconut's candy, who can resist to this tropical candy!. Thanks for read me. I hope you like.

All this images are mine.