Bread Pudding 🍞. // Budín de Pan 🍞.
Soft and firm with a delicious flavor is the Bread Pudding 🍞, with that touch of caramel on top makes this dessert a temptation. When you think that bread should be thrown away because it gets hard, give it another chance to turn it into a delicious dessert.
Photos taken with my Xiaomi Redmi 9C cell phone.
Suave y firme de sabor delicioso es el Budín de Pan 🍞, con ese toque de caramelo por encima hacen de éste postre una tentación. Cuando crees que el pan hay que desecharlo porque se pone duro, darle una otra oportunidad de convertirlo en un rico postre.
INGREDIENTS// INGREDIENTES
- Stale bread.
- 1 liter of milk.
- 2 tablespoons vanilla.
- Pinch of ground cinnamon.
- 2 eggs.
- Sugar to taste.
For the caramel: - 2 cups sugar.
- Pan duro.
- 1 Litro de leche.
- 2 Cucharadas de vainilla.
- Pizca de canela molida.
- 2 Huevos.
- Azúcar al gusto.
Para el caramelo:- 2 Tazas de azúcar.
PREPARATION //PREPARACIÓN
- Cut the bread into small pieces.
- Cortar el pan en trozos pequeños.
- Soak sliced bread in a liter of milk.
- Remojar en pan cortado en un litro de leche.
- While the bread is soaking. Make the caramel. (2 cups of sugar plus half a cup of water).
- Mientras el pan se remoja. Hacer el caramelo. (2 tazas de azúcar más media taza de agua).
- In another cup with a little milk, add sugar, vanilla, cinnamon and the two eggs, mix well.
- Add mixture to the soaked bread, stir well until a creamy mixture is obtained.
- En otra taza con un poquito de leche, agregar azúcar, vainilla, canela y lo dos huevos, mezclar bien.
- Agregar mezcla al pan remojado, revolver bien hasta obtener una mezcla cremosa.
- Pour the creamy mixture into the mold.
- Bake in a preheated oven.
- Vierte la mezcla cremosa al molde.
- Llevar al horno previamente pre-calentado.
- After 50 minutes, insert a toothpick, if it comes out clean the pudding is ready. Remove from the oven.
- Pasado los 50 minutos, introducir un palillo, si éste sale limpio el budín está listo. Retirar del horno.
- Ready the tasty Bread Pudding🍞.
- Listo el sabroso el Budín de Pan🍞.
Fotos tomadas con mi celular Xiaomi Redmi 9C.