大鸡沙拉

鸡胸肉用料盐腌制一小时，用不粘锅煎熟，放凉后切片。

所有菜洗干净椋干水分，生菜切块，红萝卜紫耶菜切丝。

吉子剥皮去核，分成一片片，苹果去皮去核切小块。加芝士丝。菜，水果芝士丝捞均，放上鸡块，淋沙拉酱。大功告成。

水果可用罐头水果代替；用提子杏梅也不错；甚至牛油果西瓜香瓜都行，口味可以自己选择。沙拉酱也自己随意，吃得开心就好。