Menu Kuah Lemak Cili Padi

Salam sejahtra kepada bung @good-karma selaku sahabat atau majikan saya dalam steemit ini
Dan salam hormat kepada bg @levycore dan bg @aiqabragou.hormat saya pula kepada bg @safwaninisam dan guru ustaz @abupasi-alachi.

---

"Dalam kesempatan kali ini saya akan berbagi ilmu memasak dengan para syeff di restoran di mana saja.

◽Nah..ini akan bagikan photo-photo yang sedang saya dalam memasak masakan masak lemak cili padi alakat aceh,apa yang perlu disediakan...?

⏺️On this occasion I will share the cuisine with syeff at the restaurant everywhere.
Well, this will share the photo I'm cooking vegetables raw chili fat.Made in acehsity

*◽Buah kelapa tua⏺️ Old coconut fruit *

Buah kelapa mesti yang sudah tua,kalau yang muda mungkin tidak zat lemaknya.

*◽kelapa tua yang sudah di kopek ⏺️ The old coconut that has already peeled off the skin *

*◽sayur campur ⏺️ Mixed vegetables *

*◽serai yang sudah dikupas.⏺️ Lemongrass that has been peeled *

◽Serai sikupas sampai tinggal batang lembut,sebanyak 3 atau 4 bayang saja.

⏺️Lemongrass that has been peeled only requires 3 or 4 cigarettes only.

*◽kelapa yang sudah di garut. ⏺️ Coconut that has been destroyed until smooth *

◽Kelapa harus di hancurkan dengan kapai mesin atu alat yang bisa menhancurkannya.

⏺️The coconut should be smashed until smooth.

*◽kelapa blender. ◽ Coconut Blender *

◽Untuk apa kelapa di blender,supaaya patinya bisa pekat dan kental.

⏺️For what coconut in the blender, to get the fatty substances thick and dense.

*◽Pati santan. ⏺️ Starch of coconut milk *

◽Pati santan inilah yang membuatkan lemak sayur.

⏺️This coctut star makes the fat.

*◽santan yang telah di ramas. ⏺️ Coconut that is already in the blender that already exists in squeeze.
*

---

◽Selepas selesai semua alat yang telah disiapkan, Maka masuk kedala sayur yang sudah ada di dalam kuali,dan kemudian tunggu,sambil menunggu perlu untuk selalu di adok,supaya tidak berbuah dan jadi keras santannya, Sampai 20 lebih kurang dimatikan apinya,dan jangan di ganggu selama 5menit,.

⏺️After completion of all the tools that have been prepared,
Then enter the vegetable that is already in the cauldron, and then wait, while waiting for the need to always be stuck, so as not to bear fruit and become hard coconut milk,
Until 20 more less turned off the fire, and do not be disturbed for 5menit ,.

---

◽Nah ini sudah jadi untuk sajian buat keluarg.
⏺️Well this has been so for the dish for family.

Terimakasih telah mengunjungi saya di steemit.
Dan terimakasih juga kepada.
@good-karma
@abupasi-alachi
@safwaninisam
@aiqabrago
@levycore
@spiritualmax
@upmyvote
@rondonson
@ripa
@buildawnhale
@minnowsproject
@payforplay
@downhale
@puncakbukit
@elnazry
@ahmedyusuf
@albustan

**Jangan lupa ikuti saya di menu masakan di setiap hari **