ESTOFADO DE PESCADO, by @beautiful12
Un saludo muy especial a esta comunidad de steemitfoods que permite presentar nuestros platos que realizamos en casa. También le doy un saludo muy especial a @alikoc07 y a todos los compañeros que participan en esta comunidad. Pues bien, hoy les quiero presentar un Estofado de pescado:
INGREDIENTES
PREPARACIÓN
En un cardero coloqué a derretir las 2 cucharadas de mantequilla.
Luego agregué las 3 papas cortadas de Brunoise.
A los 5 minutos le agregué unos trozos congelados de caldo de pollo.
después que el caldo de pollo se derritió, agregué el pimentón verde, el pimentón rojo y el cebollín.
También coloqué a cocinar los 2 tomates, la cebolla y el ají, por 10 minutos, para luego procesarlo y obtener una salsa que se la agregué a las verduras que se estaban cocinando.
Después de agregada la salsa de tomate, le agregué sal y lo coloqué a hervir para que espesara, cuando estuvo lista le agregué el pescado y lo cociné por 10 minutos.
Así quedó el Estofado de Pescado:
@beautifull12, estofado de pescado me llamo inmediatamente la atención ya que a mi me encantan el pescado.
Tratare de prepararlo a tu estilo, tu esplicación fue muy detallada y fácil de entender
Me distes una idea para tener caldo de pollo disponible asi que de ahora en adelante lo congelare.
La presentación final del pescado estofado se ve espectacular. Te felicito.
Hola amigo @albenis gracias 🙂 por leer mi post. Le quiero decier sobre el caldo de pollo, que cuando se esté cocinando el pollo debe retirar la espuma que se produce. Y después colar bien el caldo para que quede bien limpio, luego cuando esté frío lo puede congelar pero para el momento de usarlo debe consumir todo no se pude guardar de nuevo porque es tóxico. Saludos 🤗 Dios le bendiga 🙏.
Estimada amiga, gracias por delitarnos con tus recetas. Éxitos y bendiciones para ti.
Hola amigo @elider11 que bueno que se pudo deleitarse solamente con ver las fotos 😉. Imagínate si pudieras tener la oportunidad de probarlo, le preguntaría que compuntuación me daría del uno al diez. 🤣 🤣 🤣. Gracias y saludos. Dios le bendiga.
Hi : @beautiful12
Thank you very much for sharing your delicious recipe post in the SteemFoods Community in detail. You have successfully used the quality of your delicious recipe + hashtag #club5050. Wonderful ! :) I added this post to the list of " The Best #club5050 SteemFoods Posts of the Day" on 06-02-2022.
As an extra, I am waiting for your participation in The Food Diary Game Season : 5 Event that I started on the SteemFoods Community. You can participate in The Food Diary Game Event every day... 🙂
Gracias @alikoc07 por seleccionar mi publicación para el día 06- 02- 2022.
Que rica receta, me encantan los mariscos
Gracias por leer 😊 mi post. @yenbel y gustarle la receta espero que puedas hacer y disfrutar de este estofado. Es para mi un gusto de poder explicar por esta página de Steemfoods mi conocimiento de cocina. Saludos.