"Calabacín en tiras con carne molida" || #sv-gastronomico, por @beautiful12.
Saludos a todos los amigos de la comunidad Steem Venezuela, en este día de la dinámica #sv-gastronomico estarè compartiendo una receta donde el protagonista es el Calabacín.
El Calabacín es una fruta que se puede consumir cruda y cocinada, es muy saludable consumirla, ya que aporta mucha fibra. Contiene algunas vitaminas, como la vitamina A y B2, es alta en potasio.
Con esta fruta se pueden hacer muchas recetas, desde una ensalada cruda, hasta unos platos exóticos. Para este día prepararé "Calabacín con carne molida."
Ingredientes:
Procedimiento:
Paso 1:
Lo primero que hice fue sazonar la carne con onoto, orégano, tomillo y sal al gusto. La dejé que se marinara por 15 minutos.
Paso 2:
En un sartén con aceite neutro, previamente precalentado, puse a cocinar los aliños: Tomate, cebolla, ají dulce y el cebollín por 5 minutos, al estar listo lo retiré y lo reservé.
Paso 3:
El Calabacín lo lavé y lo corté transversalmente, para retirarle parte de la pulpa y luego cortarlo en tiras finas y largas.
Paso 4:
En el mismo sartén que cociné los aliños, puse a cocinar la carne molida, cuando la carne iba a estar lista le agregué las tiras de calabacín ccinàndolas por 5 minutos, luego le agregué los aliños que tenìa reservado, obteniendo así este resultado en el sartén.
Luego hice el emplatado con una guarnición de pan tostado y arroz.
Muy agradecida por leer mi publicación
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hola amiga, que deliciosa receta, ayer compre calabacin, voy a ver si la preparo mañana, gracias por compartir la receta.
Saludos amiga @norat23, que buena noticia que te animes a hacer esta receta, si sigues los pasos de seguro que de va a gustar.
Gracias por leer mi post 👍 😊
En tiras no lo había pensado 🤔 las pocas veces que cocino lo hago en cuadritos pero me gusta esa idea 😉 es una comida exquisita, como siempre su presentación es impecable, yo podría hacer un Meme con la presentacion, versión expectativa con el de usted y realidad con el mío jaaaas.
Saludos
Hola bella amiga @lanegra2804, realmente siempre me encanta tus comentarios porque me alegran el día.
Muchas gracias por leer mi publicación 😊
TEAM 5
Saludos @soulfuldreamer, muchas gracias por su apoyo.
Hola amiga
Que buena receta nos compartes
El calabacín es un vegetal muy versátil, hay variedad de preparaciónes. Ne encantó tu receta
Exitos
Hola @beautiful12, me encanta el calabacin acompañado con carne molida le da un sabor exquisito, es muy sano y saludable, gracias por compartir tu receta.