"আমার বাংলা ব্লগ" প্রতিযোগিতা-৫৬ || আনারস, গাজর, লেবু এবং আদার সমন্বয়ে তৈরি শরবত রেসিপি।
হ্যালো বন্ধুরা,
সবাই কেমন আছেন। আশা করি আল্লাহর রহমতে সবাই অনেক ভাল আছেন। আমিও আলহামদুলিল্লাহ আল্লাহর রহমতে খুবই ভাল আছি। আজকে আবারো অন্যরকম সুন্দর একটি রেসিপি পোস্ট নিয়ে হাজির হলাম। তবে আজকে আমি কলিজা ঠান্ডা করার শরবত নিয়ে হাজির হয়েছি। প্রথমেই জানাই আমাদের প্রিয় রূপক ভাইকে এত সুন্দর একটা প্রতিযোগিতার আয়োজন করার জন্য অনেক অনেক ধন্যবাদ। আসলে আমি মনে করি আমার বাংলা ব্লগের প্রতিযোগিতা মানেই হচ্ছে ভিন্ন ধরনের কিছু।
এমনকি নতুন নতুন অভিজ্ঞতাগুলো আমরা নিতে পারি। যেহেতু প্রচন্ড গরম বর্তমানে তাই জন্য এই প্রতিযোগিতা টা একদম পারফেক্ট হয়েছে। তাছাড়া গরমের সময় এক গ্লাস ঠান্ডা পানিয় আমাদের জন্য খুবই উপকারী। এজন্য আমি এখানে আনারস, গাজর, লেবু এবং আদার সমন্বয়ে একটা শরবত রেসিপি করলাম। এছাড়া শুধু গাজর লেবু এবং আদার সমন্বয়েও একটা রেসিপি করলাম। এই দুইটা শরবত বেশ ভালই লেগেছে। তাছাড়া আদা আমাদের শরীরের জন্য খুবই উপকারী। বর্তমানে ফলের মধ্যে আনারস আমার কাছে ভীষণ ভালো লাগে।
তাই জন্য রেসিপি করতে আমি আনারস বেঁচে নিলাম। সবকিছু মিলিয়ে রেসিপিগুলো তৈরি করতে ভীষণ ভালো লেগেছে। তবে যখন ফটোগ্রাফি করি তখন একটা ঘটনা ঘটলো, আপনাদের মাঝে শেয়ার করি। আসলে আমি শরবতগুলো তৈরি করে ফটোগ্রাফি করছিলাম। কয়েকটা ফটোগ্রাফি করার পরেই একটা শরবতের গ্লাস পড়ে গেলো, শরবতটা আর খাওয়া হলো না। যেহেতু ফটোগ্রাফি করার সময় শরবত পড়ে গিয়েছিল তার জন্য পড়ে যাওয়া শরবতের কয়েকটা ফটোগ্রাফি করেছি। আপনাদের মাঝে শেয়ার করার জন্য। তবে পড়ে যাওয়ার আগে কয়েকটা ফটোগ্রাফি করতে পেরেছি এটাই অনেক। কিন্তু শরবতটা তৈরি করে খেতে পারলাম না, এটাই আফসোস। আপনাদের কাছে যদি ভালো লাগে তাহলেই অন্তত সার্থকতা পাবো। আশা করি আমার রেসিপি আপনাদের ভালো লাগবে।
রান্নার উপকরণ :
| উপকরণ | পরিমাণ |
|---|---|
| আনারস | ১টা |
| গাজর | ১ টা |
| লেবু | ১ টা |
| আধা | ১ টুকরো |
| লবণ | স্বাদমতো |
| চিনি | ৩ চা চামচ |
| পানি | পরিমাণ মত |
রান্নার বিবরণ :
ধাপ - ১ :
প্রথমে আমি একটি গাজরটাকে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিলাম।
ধাপ - ২ :
এরপর গাজরের সাথে লেবুগুলোকে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিয়েছি।
ধাপ - ৩ :
এরপর আমি আদাটাকে একদম চিকন চিকন টুকরো করে কেটে নিয়েছি।
ধাপ - ৪ :
এরপর আনারস টাকে মাঝখানের অংশ কেটে, এরপরে ছোট ছোট টুকরো করে কেটে নিলাম।
ধাপ - ৫ :
এরপর আমি একটা ব্লেন্ডারের জাকে আনারসের টুকরো গুলো দিয়ে দিলাম।
ধাপ - ৬ :
তারপর দিয়ে দিলাম গাজর এবং আদার টুকরোগুলো। তার সাথে দিয়ে দিলাম লেবুর রস।
ধাপ - ৭ :
এরপর এখানে চিনি এবং লবণ দিয়ে দিলাম। এরপর দিয়ে দিব পরিমাণ মতো পানি।
ধাপ - ৮ :
এই সবগুলো উপকরণ ব্লেন্ডারে ব্লেন্ড করে শরবত তৈরি করে নিলাম।
ধাপ - ৯ :
এরপর আমি আবারও শুধু গাজর, লেবু এবং আদা দিয়ে দিলাম।
ধাপ - ১০ :
এরপর চিনি লবণ এবং পানি দিয়ে ব্লেন্ড করে আরো একটা শরবত তৈরি করে নিলাম।
শেষ ধাপ :
এরপরে শরবতগুলো খুব সুন্দর ভাবে পরিবেশন করলাম। আশা করি আমাদের রেসিপিটি আপনাদের সবার খুবই পছন্দ হবে।
পোস্ট বিবরণ
| শ্রেণী | রেসিপি |
|---|---|
| ডিভাইস | Samsung galaxy a7 |
| ফটোগ্রাফার | @bdwomen |
| লোকেশন | ফেনী |
আমার নাম আকলিমা আক্তার মুনিয়া। আর আমার ইউজার নাম @bdwomen। আমি বাংলাদেশে বসবাস করি। বাংলা ভাষা হল আমাদের মাতৃভাষা আর আমি মাতৃভাষা বলতে পারি বলেই অনেক গর্বিত। আমি বিভিন্ন ধরনের ছবি এবং পেইন্টিং আঁকতে খুবই পছন্দ করি। আমি প্রায় সময় বিভিন্ন ধরনের পেইন্টিং এঁকে থাকি। আবার রঙিন পেপার এবং বিভিন্ন রকমের জিনিস দিয়ে নানা ধরনের কারুকাজ তৈরি করতে আমার খুবই ভালো লাগে। আবার নিজের বিভিন্ন জায়গায় গিয়ে ছবি তুলতে খুবই ভালো লাগে। আমি চেষ্টা করি সব ধরনের জিনিস কখনো না কখনো একবার করে করার জন্য। আবার বিভিন্ন ধরনের আইডিয়া মাথায় আসলে সেগুলো ও করার চেষ্টা করি।
প্রতিযোগিতায় অংশগ্রহণ করার জন্য অনেক অভিনন্দন আপু।এই গরমে নানা রকমের জুস দেখে সত্যিই মনটা তৃপ্তি পেলো।আপনার উপস্থাপনা ও দারুন হয়েছো।খেতেও ভীষণ স্বাদের হওয়ার কথা।ধন্যবাদ আপু চমৎকার দুটো জুসের রেসিপি শেয়ার করার জন্য।
এই গরমে এরকম জুস প্রতিদিন তৈরি করে খেলে সবার জন্য ভীষণ উপকারী মনে হয় আমার
https://twitter.com/bdwomen2/status/1780442344518738409?t=EfZVC_D2_PJf0l8nHZ_KuQ&s=19
বিভিন্ন ফল দিয়ে অনেক মজাদার শরবত রেসিপি তৈরি করেছেন। দেখতে পেয়ে ভালো লাগলো। আপনি বিভিন্ন ফলের সমন্বয়ে এই সুস্বাদু রেসিপি খেতে খুবি ইচ্ছে করছে। আসলে শরবত খেলে যেন তৃষ্ণা মিটে যায়। তাই আপনার শরবত রেসিপি দেখতে পেয়ে খুবই ভালো লাগলো।
ঠিক বলেছেন বিভিন্ন রকম দিয়ে শরবত তৈরি করলে খেতে কিন্তু এমনিতেই তৃপ্তি মেটে।
আনারস গাজর লেবুর সমন্বয়ে খুবই সুস্বাদু শরবত রেসিপি তৈরি করেছেন। এভাবে কখনো শরবত রেসিপি তৈরি করা হয়নি। তাই আপনার পরিবেশন দেখে শিখে নিয়েছি।
আমার কাছে শরবত যেটা খেয়েছি সেটা কিন্তু খেতে বেশ ভালোই লেগেছে
আপু এই প্রতিযোগিতায় অংশগ্রহণ করার জন্য আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ। আপনি প্রতিযোগিতার জন্য এমন শরবতের রেসিপি তৈরি করেছেন যা দেখে ইচ্ছে করছে এখান থেকে এক গ্লাস নিয়ে খেয়ে নেই। প্রচন্ড গরম পড়েছে এর মধ্যে যদি এমন এক গ্লাস ঠান্ডা শরবত পেতাম তাহলে খুব ভালো হতো। আপু এক গ্লাস বানিয়ে পাঠিয়ে দিয়েন খুব খেতে ইচ্ছে করছে। আপনার উপস্থাপনা খুব সুন্দর হয়েছে। ধন্যবাদ ইউনিক শরবত রেসিপি শেয়ার করার জন্য আপনার জন্য শুভকামনা রইল।
ঠিক বলেছেন এই প্রতিযোগিতায় অংশগ্রহণ করে আমার নিজের কাছে অনেক ভালো লেগেছে।
আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ আপু "আমার বাংলা ব্লগ" প্রতিযোগিতা-৫৬ অংশ গ্রহণ করার জন্য। আনারস, গাজর, লেবু এবং আদার সমন্বয়ে তৈরি শরবত খেতে অনেক সুস্বাদু হয়েছিল নিশ্চয়ই। এই গরমের মধ্যে এই ধরনের শরবত খেতে অনেক মজা লাগে। আপনার জন্য শুভকামনা রইল আপু।
আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ আমার পোস্ট পড়ে সুন্দর মন্তব্য করার জন্য
প্রতিযোগিতায় অংশগ্রহণ করার জন্য অভিনন্দন আপনাকে আপু। চমৎকার ভাবে রেসিপি পরিবেশন করেছেন। আপনার রেসিপি পরিবেশন দেখে মুগ্ধ হয়ে গেলাম। দেখে মনে হচ্ছে একটু খেয়ে চেক করে দেখি। শুভ কামনা রইলো ভালো কিছু হবে ইনশাআল্লাহ।
বেশ ভালো লাগলো আপনার আনারসের জুস তৈরি করা দেখে। আরো বেশি ভালো লেগেছে আপনার অংশগ্রহণ দেখে। বেশ দারুণভাবে আপনি তৈরি করেছেন ফলের জুস। এই গরমের দিনে এমন ফলের জুস সকলের প্রয়োজন। খুবই ভালো লাগলো।
প্রতিযোগিতায় অংশগ্রহণ করে এই গরমে জুস খেতে পেরেছে এটাই অনেক।
আপনি অনেক মজাদার ভাবে নিজের পছন্দের ফল দিয়ে এই শরবতটা তৈরি করেছেন। তবে কিছু ফটোগ্রাফি করার পর একটি গ্লাসের শরবত পড়ে গিয়েছে শুনে অনেক খারাপ লাগলো। মজা করে আর খেতে পারেন নি শুনে অনেক বেশি খারাপ লাগলো। শরবতটা পড়ে যাওয়ার পরও কিন্তু অনেক সুন্দর করে বেশ কয়েকটা ফটোগ্রাফি করেছেন। পড়ে যাওয়া শরবতের ফটোগ্রাফিতে আরো বেশি ভালো লেগেছে আমার কাছে। শরবত গুলো দেখে তো মনে হচ্ছে অত্যন্ত সুস্বাদু আর মজাদার। খেতে কিন্তু অনেক ভালো লাগতো দুপুরবেলায়। পড়ে যাওয়াতে আসলেই আফসোস হচ্ছে। অনেক সময় এরকম অনেক দুর্ঘটনা হয়ে থাকে। অনেক বেশি ভালো লাগলো আপনার অংশগ্রহণ আর শরবত তৈরি।
ঠিক বলেছেন নিজের চেষ্টায় মাধ্যমে প্রতিযোগিতায় বিজয়ী হতে পেরে আরো ভালো লাগলো আমার কাছে।
প্রতিযোগিতায় অংশগ্রহণ করার জন্য অনেক অভিনন্দন আপু। দারুন একটি শরবত আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন। আনারসের শরবত বেশ ভালো লাগে খেতে। তবে এরকম গাজর এবং আদার সমন্বয় কখনো তৈরি করা হয়নি। নিশ্চয়ই ভালো লেগেছে খেতে। খুব সুন্দরভাবে রেসিপিটা উপস্থাপন করেছেন। ধন্যবাদ আপু।
আসলেই প্রতিযোগিতা অংশগ্রহণ করে নিজের কাছেও বেশ ভালো লাগলো।