Cotinafood: torta de arroz libre de gluten y lactosa.
Holaaa amigos de Comunidad Latina espero estén muy bien, el día de hoy quiero compartir con ustedes y una receta de que me encanta, porque a parte de que súper sencilla es libre de gluten y lactosa, y el sabor es buenísimo además que podemos consumir un trozo moderado sin miedo a que nos vaya a dar gases o inflamación, cosa que pasa cuando comemos alimentos con lactosa y gluten.
Beneficios de no consumir gluten y lactosa.
√ Mejora la salud y el aumento de energía.
√ Ayuda al cuerpo a realizar mejor la digestión.
√ El cuerpo asimila y absorbe los nutrientes.
√ Mejora del estado físico.
√ Disminuye el riesgo de efectos secundarios.
√ Reducción a la inflamación.
√ Reduce los riesgos a desarrollar alergias.
Materiales:
√ 150 gramos de arroz.
√ 150 gramos de azúcar.
√ 2 huevos.
√ 90 ml de aceite.
Primero con un tiempo de anterioridad a preparar la receta colocamos en remojo el arroz que vamos a utilizar, por unas dos horas para que vaya poniéndose más suave, luego colocar 3 o cuatro cucharadas de azúcar en molde acordé con la cantidad de mezcla que vamos a preparar, y la llevamos a fuego bajo hasta que el azúcar se caramelice, luego con mucho cuidado la vamos esparcir por todo el molde y reservamos
La preparación es muy fácil, vamos a escurrir el arroz y lo vamos a poner en la licuadora junto a todos los ingredientes y se licúa por el tiempo que sea necesario, para que no quede trozos de arroz entero, pasado eso apagamos la licuadora y colocamos la mezcla en el molde que tenemos reservado.
Con el horno previamente caliente llevamos a cocción la mezcla durante 45min o hasta que al introducir un palillo este salga seco.
Cuando el molde aún este tibio desmoldar y dejar enfriar para consumir. Y así como con muy pocos ingredientes podemos preparar esta rica tortica para postre o merienda en casa nos encanta ya que mi bebé pequeño cuando nació y durante muchos años fue intolerante a la lactosa y al gluten era bastante tedioso verlo ilusionado con un pastel y que el no pudiera comer y está receta me ayudo a complacer ese gusto tan común en los niños.
Esto fue todo por el día de hoy fue un gusto compartir con ustedes espero y les guste la receta los invito a poner a volar la imaginación y a buscar alternativas nuevas a la hora de cocinar porque siempre hay recetas saludables evitando cosas que nos pueden hacer daño a nuestro organismo.
Hola amiga nos presentas una deliciosa receta saludable para mantener alejado de alergias a tu niño y de malestares tras el consumo de gluten y lactosa
muy buena la receta porque es de arroz y nos explica una preparación sencilla que se hace fácil cocinarla. Gracias por compartir con nosotros esta receta muchas bendiciones y éxitos
Hola amigo que bueno que le agrado la receta gracias por leerme.
Hola amiga
La torta de arroz es mucho más saludable ya que bno contiene gluten.
Y la suya además de bonita se ve delicioso 😋
Hola cariño si estába deliciosa y con un olor que no te cuento, gracias por leerme.
Hola amiga
He tenido la oportunidad de comer torta de arroz y es exquisita. Y tú torta te quedó muy presentable, y de seguro muy rica
Hola amiga si te lo certificó estaba buenísima. Gracias por leerme 🤗
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