CREAMY MASHED POTATO

CREAMY MASHED POTATO

Yang suka ke IKEA tau lah ya menu ini... makanan ala franch gitu yaa.. klo ini mah ala chef bunda raisa aja ko, gak neko2 cuma mashed potato pake bola2 daging saus bistik, resep saos bistiknya pun ala jawa yg pake pala dan kayu manis 😂 yg penting kita banting stir dari makanan betawi ke makanan ala bu'lek duluu 😄

Bahan :
1/2kg kentang rebus dan haluskan
Keju spready prociz 70gr
Susu ultra plain 60ml (klo suka kental boleh 50ml saja)
Sedikit garam
Mentega blue ban 2 sdm (bisa ganti butter)
Oregano untuk taburan (bisa beli di @ourkitchenlab)

Caranya :
-Rebus/kukus kentang sampai benar2 empuk, lalu haluskan dan jika ingin hasil yg lembut sekali bisa disaring (kalo saya gak disaring, malas 😂)
-‎Campur susu cair, mentega, keju spready dan kentang tumbuk dalam teflon
-Masak diapi kecil sambil terus diaduk2 hingga mengental
-‎Angkat lalu beri taburan oregano, siap sajikan bersama menu pendamping lainnya 😉