Banana Muffin

BANANA MUFFIN

Bahan:
125gr gula pasir
200gr terigu protein rendah
3 buah pisang lumatkan dngn garpu
1 butir telur,kocok lepas
1/2 sdt bubuk kayu manis
1/4sdt baking powder
1sdt baking soda
80ml minyak goreng
Sejumput garam *kismis, keju cheddar secukupnya untuk taburan

Caranya:
1.lumatkan pisang dngn garpu, tambahkan telur dan minyak
2.siapkan wadah lain masukkan semua bahan kering
3.masukkan adonan pisang ke dlm bahan kering aduk rata, dngn teknik aduk balij
4.tuang ke dlm cup yg sdh di siapkan sebanyak 3/4 bagian
Taburi dngn keju dan kismis
5.panggang dlm oven yg sdh dipanaskan sampai matang mengembang