สวัสดีค่ะเพื่อนๆ ชาว steemit ทุกท่าน

ภาระกิจหลักๆ ก็เหมือนเดิมทุกอย่างทำวนไป ตื่นเช้าไปส่งลูกที่โรงเรียน กลับมาทำงานบ้าน ช่วยงานสามีนิดหน่อย และก็ดูซีรี่ย์เกาหลี(งานหลัก555) แล้วก็เขียนโพสต์(อันนี้ขาดไม่ได้ ขาดเธอเหมือนขาดใจ เวอร์ซะ555) เช้านี้ที่ภูเก็ตบรรยากาศขมุกขมัวแต่เช้าจะตกหรือไม่ตกดี กันไว้ดีกว่าแก้จะตกหรือไม่ตกบัวกับลูกก็ใส่ชุดกันฝนไว้รอเลยคร้าาา แน่จริงตกมาเซ่ ขี่ไปจนถึงโรงเรียนไม่ตกคร้าาา ขากลับเลยยัดใส่ใต้เบาะเลย กลางวันออกไปคลีนิค พาสามีไปตรวจร่างกาย ตรวจเสร็จทั้งลมทั้งฝนก็เทกระหน่ำลงมาแบบไม่ลืมหูลืมตา ตกประมาณครึ่งชั่วโมงได้ ตกเย็นต้องไปรับลูกที่โรงเรียนก็เทลงมายังกะฟ้ารั่ว กลับถึงบ้านฝนหยุดพอดีให้มันได้แบบนี้ซิ

หลังจากไปรับลูกที่โรงเรียน กลับถึงบ้านก็ได้เวลาอาหารเย็น สามีบ่นอยากจะกินสเต็กมาหลายวันแล้ว มื้อเย็นก็เลยจัดให้ตามคำขอ ตอนที่หัดทำครั้งแรกบัวมีครูมาสอนทำถึงบ้านเลยค่ะ (YouTube) ไม่ยากเลย 555 ทำครั้งแรกทุกคนถึงกับร้องว้าววว! ว้าววว! ว้าววว! 3 ว้าวเลยทึ่งในความอร่อย แต่ครั้งนี้ลองซื้อซอสที่เขาใช้หมักสเต็กมาหมักเผื่อจะอร่อยขึ้น เราต้องลองไปเรื่อยๆ จนกว่าจะเจอสูตรที่ถูกใจและถูกปาก เรามาเริ่มทำกันเลยค่ะ บัวซื้อสันนอกสำหรับทำสเต็กจากแม็คโคร เขาจะแพ็คใส่ถึงไว้ถุงละประมาณ 1 กิโลกรัม เมื่อได้หมูตามที่ต้องการ ก็นำมาหมักกับซอสหมักสเต็กที่ซื้อมา หมักไว้ประมาณครึ่งชั่วโมง

บัวใช้หม้อในการย่างสันนอกหมู ตั้งหม้อใส่น้ำมันนิดเดียว ย้ำว่านิดเดียวจริงๆ ค่ะ เอาสันนอกหมูที่หมักไว้ใส่หม้อแล้วก็ปิดผา ซึ่งใช้เวลาไม่นาน ระหว่างที่รอหมูสุก เราก็มาทำเครื่องเคียงวันนี้บัวทำมันบดวิธีทำก็เคยเขียนไว้ในโพสต์ก่อนหน้านี้แล้วนะคะ ก็ไปคุ้ยตู้เย็นมีผักอะไรเหลือก็ใส่ๆ ไปค่ะ กินได้ก็กิน กินไม่ได้ก็ต้องกิน ผักที่ใช้ก็จะมีถั่วฝักยาวหันพอประมาณ แล้วก็แครอทที่เหลือจากการทำสเต็กครั้งที่แล้ว ซึ่งนานมากตั้งแต่สมัยพระเจ้าเหา จนรากมันงอกออกมาถ้ามีดินคงจะกลายเป็นต้นแครอท นำแครอทมาหั่นเป็นท่อนๆ พอคำ แล้วนำไปทอดในหม้อที่ย่างสันนอกหมูค่ะ เอาแค่ผักสลดก็จัดใส่จานได้เลยค่ะ (่ง่ายมากๆ เลยใช่ป่ะ บอกแล้ว555)

เมื่อทุกอย่างเรียบร้อยก็ลงมือจัดจานค่ะ เอาให้เหมือนเรสเตอรองท์ ทำให้เหมือนเชฟกระทะเหล็กไปเลย เมื่อทุกอย่างพร้อมลุยค่ะ คำแรกที่เข้าปากบอกเลย เนื้อนุ่มมากแทบจะละลายในปาก ไม่เสียแรงที่ฝึกการทำอาหารมาอย่างหนัก(ตรงไหน) ครั้งนี้ 3 ว้าว อีกแล้วค่ะ คนทำก็ยิ้มจนปากจะฉีก ภูมิใจที่มีคนชมว่าอร่อย เพื่อนลองทำดูนะคะไม่ยากเลย ขอบคุณสำหรับการติดตาม แล้วเจอกันโพสต์หน้าจ้า