অতি পরিচিত একটি সবজি হলো চাল কুমড়া।। পার্ট-2

আসসালামু আলাইকুম,

সবাই কেমন আছেন?আশা করি ভালো আছেন।আলহামদুলিল্লাহ্ আমিও ভালো আছি।আজকে আমরা চাল কুমড়া সবজিটি নিয়ে বিস্তারিত আলোচনা করবো।

আমাদের শরীরের জন্য খুবই উপকারী একটি সবজি হলো চাল কুমড়া।চাল কুমড়ার মধ্যে প্রচুর পরিমাণে গুনাগুন রয়েছে।চাল কুমড়ার মধ্যে রয়েছে ভিটামিন-সি, পটাশিয়াম এবং ম্যাগসেসিয়াম।চাল কুমড়া খেলে খুবই উপকার পাওয়া যায়।আমাদের সকলের চালকুমড়া খাওয়া প্রয়োজন।চাল কুমড়া খেলে হজম শক্তি বৃদ্ধি পায়।আমাদের ফুসফুস কে ভালো রাখার জন্য অন্যতম একটি খাবার হলো চাল কুমড়া।

আমাদের ফুসফুস কে ভালো রাখার জন্য চাল কুমড়া খাওয়া উচিৎ।চাল কুমড়া খেলে শরীরে প্রচুর পরিমাণে শক্তি হয়ে থাকে।এতে আমাদের শরীরে প্রশান্তি আশে।চাল কুমড়ার মধ্যে বিভিন্ন ধরনের ভিটামিন,মিনারেল,শর্করা ও ফাইবার রয়েছে।যা আমাদের শরীরের জন্য খুবই প্রয়োজনীয়।চাল কুমড়াকে অনেকে তরকারি হিসাবে খেয়ে থাকে।

আবার অনেকে মোরব্বা,হালুয়া এবং পায়েস তৈরি করেও খেয়ে থাকে।শীতের সময় চাল কুমড়া দিয়ে বড়া তৈরি করা হয়।যেটা আমরা শুকিয়ে রান্না করে খেয়ে থাকি।চাল কুমড়াটা যখন কচি থাকে তখন অনেকেই এটিকে ডাল দিয়ে রান্না করে খেয়ে।অনেকে বিভিন্ন রোগের জন্য চাল কুমড়া রস করে খেয়ে থাকে।

For work I use:

---

মোবাইল	Oppo A17
ফটোগ্রাফার	@ayeshasiddika10
লোকেশন	জীবননগর, চুয়াডাঙ্গা, বাংলাদেশ
ছবি তোলা	বাহিরে

যাতে করে তার রোগ টি নিরাময় হয়।ওজন কমাতে সাহায্য করে চাল কুমড়া।যক্ষা রোগীদের জন্য খুবই উপকারী হলো চাল কুমড়া।এটি যক্ষা রোগ উপশম করতে খুব বেশি সাহায্য করে থাকে।চাল কুমড়া সবজিটি পুষ্টিগুনে ভরপুর।চাল কুমড়ার মধ্যে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন থাকায়,এটি এতো বেশি জনপ্রিয়।

ধন্যবাদ জানিয়ে বিদায় নিচ্ছি।সবাই ভালো থাকবেন।সুস্থ থাকবেন।আল্লাহ্ হাফেজ।