Kuah Pliek is Kuah Favorite people of Aceh

Kuah Pliek is one of the sauce relics of our ancestors especially for the people of Aceh, of course, this sauce is very well known by maayarakat aceh but not only aceh people just the local tourists and foreign tourists had to wonder with the taste of the soup, why so because this sauce is only there are in certain areas one of them is Aceh-Indonsia area, maybe if there is in other area I do not feel the same taste with genuine cuisine of aceh people, and this sauce one of the sauce complete with vegetables and fruits because in the sauce pliek almost all the vegetables and fruits are in the sauce.

Kuah pliek adalah salah satu kuah peninggalan nenek moyang kita khususnya bagi masyarakat Aceh, tentunya kuah ini sangat dikenal oleh maayarakat aceh tetapi tidak hanya masyarakat aceh saja para wisatawan lokal maupun wisatawan asing sempat bertanya-tanya dengan rasa kuah tersebut, kenapa demikian karena kuah ini hanya ada di daerah tertentu salah satunya adalah daerah Aceh-Indonsia, mungkin jika terdapat di daerah lain saya rasa tidak sama rasa dengan masakan asli orang aceh, dan kuah ini salah satunya kuah yang lengkap dengan sayur-sayuran dan buah-buahan karena didalam kuah pliek hampir semua sayur-sayuran dan buah-buahan ada didalam kuah tersebut.

source

source

In addition, the sauce pliek also has a very tasty and tasty taste, thus making our tongue sway, because the taste of the tongue can not lie, the sauce pliek very different from other sauce, in terms of spices only pliek more seasoning dishes to be used, the only patarana that is not normally used in other soup dishes.

Selain itu, kuah pliek juga memiliki rasa yang sangat enak dan gurih, sehingga membuat lidah kita bergoyang, karena rasa lidah tidak bisa bohong, kuah pliek sangat berbeda dengan kuah lainnya, dari segi bumbu saja kuah pliek lebih banyak bumbu masakan yang harus digunakan, salah satunya patarana yang biasanya tidak digunakan dalam masakan kuah lainnya.

source

source

But in making the sauce pliek patarana is the main role in the process of making sauce pliek, Because patarana in the language of Aceh is, pliek (patarana).

Tetapi didalam pembuatan kuah pliek tersebut patarana adalah peran utama dalam proses pembuatan kuah pliek, Karena patarana dalam bahasa Aceh yaitu, pliek (patarana) .