Albondigas de lentejas
Se trata de una alternativa libre de grasas, con un aporte de vitaminas del complejo B - vitamina A, vitamina E, carbohidratos, hierro, potasio y ácido folico. Una receta muy buena y muy completa.
INGREDIENTES:
- 200 gramos de lentejas.
Y PARA LA SALSA..
-Una cebolla, dos tomates, medio pimentón, tres dientes de ajo, aji dulce y sal al gusto.
MODO DE PREPARACIÓN:
Remojar las lentejas un día antes, luego las pasas por un molino o un picatodo y de hay obtienes la masa, la cual aderezas a tu gusto y le das la forma de bolitas medianas.
La salsa, la preparas a tu gusto. Yo licuó todos los aliños, una ves sofritos agregas las bolitas, la sal a tu gusto y cocinas por diez minutos.
Y buen apetito..
Fotos propiedad del autor.
Post Original de: @annaolmos
Cocina alternativa sana y nutritiva.
Asi es amiga, sobre todo altetnativa en estos tiempos..
Tiene muy buena pinta anita y ¿Cómo haces las bolitas tan redondas?🤔
Un fuerte abrazo🤗
La practica sashas, trabaje muchos años cocinando para cientos de trabajadores..
Gracias amigos.. 😍
Gracias por la receta Anna, espero prepararlas... algo parecido preparo las hamburguecitas de lentejas y son deliciosas.
Si son muy buenas, mi hermano me invito a comerlas y de hecho el fue quien me dio la masa pero a mi se me ocurrio hacerla de esta manera para variar.. 😀
Yo las hago y realmente son divinas y nutritivas.. :))
Si amiga son muy buenas.. A los niños les gusto mucho.
Eso se vé muy bueno, ya me volvió a dar hambre corazón... hasta huele bueno!!! jajaja... un fuerte abrazo
Coño hasta te dio el olor jajaja que bien.. Gracias amigo por tu comentario.
Hola amiga. Que ricas se ven las albondigas. Abre el apetito...
Saludos