Chocolates venezolanos

Venezuela tiene muchos dotes naturales entre, ellos está el cacao, siendo uno de los mejores del mundo y no solamente tenemos un cacao excelente sino que lo aprovechamos. Las mejores chocolaterías del mundo se pueden encontrar en Venezuela sobre todo en Caracas, pero más allá de hablar de chocolaterías artesanales es más interesante hablar sobre los productos comerciales en sí mismos.

Sí, soy un fan acérrimo del chocolate y mi vida se basa en él pero más allá de eso quiero hablarles de chocolates que puedan encontrar no solamente en Venezuela, sino en otros países de Latinoamérica. Mi favorito personal es el chocolate "El Rey". El Rey es una marca bastante famosa establecida en 1929 y tiene una variedad de chocolates simples pero con una profundidad y matices bastante interesantes y con porcentajes de cacao que varían desde el 30% hasta el 73,5% siendo cada uno mejor que el otro.

Envoltorio de mi chocolate favorito que obviamente comí

Otro chocolate venezolano que pudiera calificar como favorito personal pueden ser los chocolate "Paria" aunque no los vean en otros países pero que la verdad también cuenta con un sabor bastante interesante y puede calificarse como increíbles.

Quiero destacar no solamente los chocolates El Rey que siento que valen la pena hacer una mención importante, sobre todo, por ejempl, del chocolate de 61% que fue hoy la primera vez que lo probé y debo decir que es mi favorito. Hay una bombonería que queda en varios lugares de Caracas que se llama "La Praliné", está calificada como las mejores del mundo, es bastante cara pero simplemente vale la pena probar todos los sabores de esos bombones. Son increíbles y vale la pena echar una probada. La verdad que la gastronomía venezolana a pesar de todo lo que nos agobia encuentra manera de evolucionar y cada día ser mejor.

¡Nos vemos mañana con el prometido artículo sobre los supermercados!