Probiyotikler, sindirim sistemini ve bağırsakların çalışmasını düzeneyen canlı organizmalardır.
Son zamanlarda daha çok kullanılan probiyotikler, oldukça yararlıdır.Aynı zamanda son dönemlerde probiyotiklerle ilgili çalışmalarda yapılmıştır.Bu çalışmalarda probiyotiklerin insan dağlığı için ne denli önemli olduğu ortaya çıkmıştır.
Probiyotiklerin Faydaları,
Bağırsaklardaki bakterilerin oluşmasını engeller,
Bazı mayaların çoğalmalarını asit oluşturarak engelleyebilir,
Bağırsaklarda B grubu vitamini oluşumunu sağlar,
Östrojen seviyesini düzenler,
Vücutta kansere neden olan maddelerin zararlarının yok olmasına yardımcı olur,
Kolestrol seviyesinin düzenlenmesine yardımcı olur,
Toksin düzeyini azaltır,
Stres ve depresyon döneminde ruhsal bozuklukların düzelmesine yardımcı olur,
Hastalıklarda kullanılan antibiyotiklerin zarar verdiği bağırsak mikroflarasının yerine getirilmesine yardımcı olur.
Probiyotik bulunan besinler, yoğurt, peynir,kefir, ayran ve süt ürünleri probiyotik kaynaklıdır.
Sirke, şalgam, nar ekşisi gibi besinler bağırsaklardaki probiyotiklerin çoğalmasına yardımcı olur.