酱大骨

in #wherein • 6 years ago

酱大骨

把大骨头洗净，用凉水焯，放姜片料酒去腥。

锅中加油至七成热，放葱姜末炒出香味，放入大骨头，放适量生抽老抽，倒入700ml啤酒，再放入花椒大料桂皮，加适量食盐，最后把骨头和汁全部倒入高圧锅，大火30分钟即可。

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     6 years ago 

    还好刚吃饱没流口水😄

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       6 years ago 

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