Hola hola mis queridos parceros de #colombia-original , hoy vengo a compartir una deliciosa receta , muy tradicional en nuestro país , son unas ricas bombas no te puedes perder está deliciosa receta.

Ingredientes para la masa:

500 gramos harina de trigo
1huevo
1 Taza de leche
1 Cucharadita de sal
1/4 taza de azúcar
7granos de levadura instantánea
1cucharada de sal
2cucharadas de mantequilla
1 litro de aceite para freir

Preparación de la masa:
1 paso: calentamos un poquito la leche para activar nuestra levadura ( metemos el dedo que podamos soportar por 5segundos, le agregamos un cucharadita de azúcar para activar nuestra levadura.

2 paso: EN un recipiente agregamos nuestra harina de trigo y abrimos un hueco para agregar el huevo y nuestra cucharadita de sal

3 paso: agregamos azúcar , vainilla.

4 paso: vamos agregando despacio nuestra leche

5 paso: vamos amasando hasta que quede una masa compacta y agregamos la mantequilla, seguimos amasando y dejamos reposar por una hora.

6 paso: después que reposo nuestra masa estiramos y cortamos

7 paso: freímos

8 paso: dejamos enfriar

Ingredientes para la crema pastelera:

4 yemas de huevo
1litro de leche
1/2 taza de azúcar
5 cucharadas de Maicena o harina de trigo (para espesar )
1 cucharada de vainilla
1 pedazo de cáscara de naranja

Preparación de la crema pastelera:
1 paso: en una olla agregamos el litro de leche y las yemas de huevo , mezclamos.

2 paso: agregamos la azúcar

3 paso: agregamos la vainilla y la concha de la naranja

4 paso: mezclamos muy bien con nuestra harina de trigo para espesar.

5 paso: dejamos enfriar.
6 paso: abrimos nuestra bolita de masa por la mitad y rellenamos con nuestra crema pastelera

Bueno mis queridos parceros espero que les allá encantado esta receta , quedó para chuparse los dedos. Me alegra participar en estos concursos.

Invito a participar aunque queda poco tiempo a este maravilloso concurso @nancy0 @marian4

Acá mi selfie

Fotos tomadas por mi teléfono.