❤"Guiso de Vegetales"❤
Hola a todos!! 😍
La cocina es un lugar donde la creatividad es esencial, pues a todos nos gusta comer sabroso pero cuando el presupuesto es limitado cada día nos enfrentamos a un gran dilema.
Por eso hoy con pocos ingredientes prepare un guiso de vegetales y el resultado final fue increíble.
Así que aquí publico el paso a paso de la preparación de este rico ❤"Guiso de Vegetales"❤
Para preparar el guiso de vegetales necesitas:
• Agua
• Aceite
• Todos los vegetales que dispongas en tu casa
• Sal
Lo primero es seleccionar los vegetales que vamos a utilizar, en mi caso tenia berenjena, calabacin, pimentón, repollo, remolacha, cebolla de verdeo, vainita y brocoli.
Los lavas muy bien y todos vas a picarlos.
Puedes picar los vegetales en círculos, julianas y brunoise.
Como desees.
Pones a calentar agua en el caldero y vas a comenzar a cocinar los vegetales, los de cocción mas lenta van de primero
Cuando los primeros vegetales que pusiste a cocinar estén en su punto, vas agregar los vegetales restantes.
Agregas sal y aceite generosamente.
Tapas el caldero y cocinas a fuego lento. Hasta que todos tus vegetales estén cocidos
Servir tu Guiso de Vegetales estando caliente y listo.
Puedes acompañar Tu ❤"Guiso de Vegetales"❤ con lo que desees.
Yo lo serví con espagueti y arepas... Y así quedo mi rico almuerzo.
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