La gastronomía venezolana es motivo de orgullo para todos los nacidos en este hermoso país, las cachapas son una comida increíble, su textura, su sabor, su olor, incluso los beneficios que aporta a nuestra salud.

Amigos no hay excusa para privarse de comer cachapas, se puede comer como desayuno, almuerzo, cena, incluso como un aperitivo o merienda.

Aquí comparto con ustedes el paso a paso de esta sencilla receta.

Para realizar las cachapas venezolanas utilicé:

🌽 Jojoto molido
🍚Azúcar
💦Agua
🧂Sal
🔪Mantequilla
🧀Queso

Lo primero que hice fue comprar la masa de cachapas, que no es más que Jojoto molido

Luego en una taza grande coloqué la masa, le agregué azúcar y mezcle.

También le agregué sal y mezcle.

Luego le agregué agua pero poco a poco, pues iba evaluando la consistencia de la masa, reserve.

El siguiente paso fue calentar un budaré, al que le formé una película de grasa con aceite.

Con la ayuda de un cucharón tome parte de la masa y la deje a cocinar por ambos lados.

Cuando estuvo lista la retiré del fuego con ayuda de una espátula de cocina.

Estando caliente le unté mantequilla.

También le agregué queso llanero rallado y listo!!

Así de fácil, rápido y práctico realicé mis cachapas venezolanas, está de más decir que esta comida la disfruté al máximo!!

Con esta publicación me uno a la tematica #cotinafood de los dias jueves.

Nota: Fotografías tomadas con mi teléfono BLU G60.

¡BUEN PROVECHO! 🍽️