Tapas 32
Hola hoy os pongo unas tapas que no me importaría repetir.
Ensalada de bogavante con vinagreta cremoso de fresa.
Rape a la marinera.
Melosos de ternera con patatas sufle.
Crema de Fabra con huevo a baja temperatura, panceta ibérico y Chalota.
Costilla de buey angus con trompeta de los muertos.
Canelones de pitu gladiado y lascas de trufa.
Tortilla abierta de oricios.
Que pinchos tan estupendos, sobre todo los dos primeros