•Ensalda de Pollo•

Martes de Cocina

Buenos Tardes amigos steemistas, hoy les traigo una receta muy sencilla y económica para mi bolsillo, una ensalada de pollo para acompañar tu almuerzo. El ingrediente principal mucho amor, espero les guste.

Ingredientes

• Papas
• Zanahorias
• 1kg de pechuga pollo
• 200g de mayonesa
• Sal
• Vinagre
• Perejil
• Pimentón
• Vainita
• Mostaza
• (tambien puedes agregar Manzana Verde)
• Vinagreta
• Pimienta Negra

Para empezar, puse a sancochar la pechuga de pollo. Luego de estar cocida, la deje poner a temperatura ambiente, luego la desmenuce. Una vez sancochada las papas y la zanahoria, las pique en trocitos pequeños. Luego pique el perejil, el pimentón en forma de tiritas (para adornar la ensalada), pique también la vainita.

Y luego lo mezcle todo los ingredientes.

Una mezclado todo, procedí a agregar el vinagre, la sal, la mayonesa, la mostaza, un poco de pimienta negra.

Muchas Gracias por leer••.