Pie de limón🍈❤️ Te enseño cómo hacerlo|| Por @alejandrasalas20.

Hola que tal comunidad de @steemwomensclub, el día de hoy vengo a traerles una receta de un delicioso Pie de Limón🍈 ideal para compartir en cualquier momento del día con amigos o familiares.

Acá les dejo los ingredientes y como lo prepare:

Ingredientes

Para la base

• 1 huevo
• 120 gr de harina común todo uso.
• 50 gr de azúcar.

Para el relleno

• Una lata de leche condensada.
• 1/2 taza de jugo de limón.

Para el merengue

• 1 huevo.
• 1/2 taza de azúcar.
• una pizca de sal.
• una tazita de limón.

Paso a paso

Paso 1 Empezaremos haciendo la base del pie, en este caso la galleta, pondremos la harina, el azúcar y el huevo en una batidora y batiremos hasta que se forme una masa, luego podemos continuar con nuestras manos hasta que compacte.

Paso 2 Estiramos la masa en un mesón previamente enharinado.

Paso 3 Ponemos la masa en un molde para pie previamente enharinado y le haremos con un tenedor huequitos a nuestra masa, esto para evitar que nuestra masa se llene de aire, lo llevaremos al horno aproximadamente por 5 minutos.

Paso 4 Mientras nuestra galleta está en el horno, haremos nuestro relleno del pie, pondremos en un bolw nuestra lata de leche condensada y iremos agregando poco a poco nuestra media taza de limón.

Paso 5 Sacaremos nuestra galleta del horno y le pondremos nuestra mezcla anteriormente preparada y volveremos a llevar al horno por 10 minutos aproximadamente para que se termine de cocinar nuestra galleta y la mezcla.

Paso 6 Ahora haremos nuestro merengue, cocinaremos la clara y el azúcar hasta que esté disuelta.

Paso 7 Pasaremos a la batidora y Agregaremos una pizca de sal y un poco de limón y batiremos por 10 minutos hasta que tome consistencia.

Paso 8 Sacaremos el pie de el horno, dejamos que enfrie un poco y decoraremos con nuestro merengue y listo❤️

¡Aca nuestro pie de limón🍈❤️!

Espero les haya gustado y lo preparen, Hasta la próxima