Makan Malam Dengan Bu Prang

Malam ini saya makan bu prang atau dalam bahasa Indonesia bermakna nasi perang.

Kenapa namanya nasi perang? Penamaan sebuah makanan tentu saja berasal dari sejarahnya. Saat perlawanan melawan penjajah Kolonial Belanda, pejuang-pejuang Aceh tentu harus tetap makan. Jika makan dengan porsi banyak maka akan mengganggu para pejuang. Jika kekenyangan akan membuat malas tau pun mengantuk.

Oleh karena itu, dibuatlah nasi yang dibungkus daun pisang yang berisikan nasi yang tidak terlalu banyak, ditambah dengan taucho, sambal, kacang panjang tumis dan laiknya disesuaikan sesuai selera seperti telur, ikan bandeng sambal, dll.

Bu prang ini bisa kita jumpai di warkop-warkop yang ada di Aceh. Apalagi warkop yang buka 24 jam. Karena nasi perang ini cocok untuk orang yang begadang.

Regards

@albertjester

[WhereIn Android] (http://www.wherein.io)