Судак распространенный вид пресноводных рыб, встречается в бассейнах Балтийского, Черного и других морей.

Встречается повсеместно в реках и озерах, а также впрудах и ручьях. Этот обитатель вод любит глубокие, чистые места, избегает загрязненных мест. Небольшие рыбы двигаются всегда более или менее резво создавая своим телом крупную волну. Рыбы покрупнее, напротив, всегда плывут не спеша и на глубине. Поэтому волна от спинного плавника шире и солиднее, но не настолько высокую. Образ жизни активный, стайный, преимущественно дневной. Начало размножения в возрасте 3–4 года. Размножение начинается весной. Самки выметывают свою икру в воду, самцы ее оплодотворяют спермой. Во время нагула держится маленькими группами, на нерест и зимовки собирается в большие стаи. Много ест, питание — планктоны, находящиеся в верхних слоях воды. Хорошо питается при повышенной температуре, а также в воде, насыщенной кислородом. Имеет существенное значение как составляющая пищевой цепочки человечества.