友人に教えてもらってから、ここ5年くらい、3日に1食程度ミューズリーを食べています。

ミューズリーというと「？」という方もおられると思いますが、シリアル食品です。

シリアル食品というとコーンフレークやグラノーラが主流ですが、ミューズリーはその仲間です。
オート麦やドライフルーツやナッツ類が入っていて、牛乳や豆乳やヨーグルトをかけて食べます。

こちらのサイトにとても詳しくわかりやすく解説されています。

私は上の写真の箱入りのを購入しています。

表示はこんな感じ。

私はこの「オート麦」の良さを色々と教えてもらい、自分でも調べて、ミューズリーってイイものなんだなと思い、毎日ではないですが食べることにしています。
（オート麦を加工したものがオートミールです）

まず食物繊維が豊富なこと。そして糖質が少ないこと。この辺が私のニーズに合ってます。
そしてこれなら手軽にドライフルーツが食べられること。
ナッツも手軽に食べられること。
この辺もポイントです。

ただ、私が購入しているこの製品、ドライフルーツのひとつとして、どうもかなり硬いドライイチジクが入っている様なのです。
これが非常に曲者でして、なかなか柔らかくならない！
ちょっと豆乳に浸しただけでは、硬くて硬くて食べられません。

そこで色々検討して、豆乳に浸す時間を長くしてみたところ、なんと1時間程度浸さないとうまく柔らかくならないことがわかりました。
良いと思っているオート麦なんですが、ホントはミルクをかけてからある程度硬いうちに「しっかり噛む」ということもこのミューズリーの利点のはずなのです。

ところがこのドライイチジクを柔らかくするために浸していると、もはやミルク粥状態になっちゃうのです。

これはこれで美味しいし、食物繊維も取れているのですが、もっと噛みたい…。
まとめ買いしてしまったので、まだ結構大量に余っています。
ちょっとずつ、ミルク粥状態でも良いから食べ続けようと思っています。

ミューズリー、これからもうまく生活に取り入れて行きたいと思っています。

今日も読んでくださってありがとうございます😊