Rebon Kering Campur Tempe
Ini adalah salah satu lauk kesukaan saya yang gurih rasanya dan mudah membuatnya namanya adalah Rebon kering campur tempe.
Resepnya sebagai berikut :
Bahan :
- 1 bungkus udang rebon
- 5 iris tempe, potong kecil-kecil, goreng sampai setengah matang
- 2 buah cabe merah, iris miring
- 1 butir bawang merah, cincang halus
- 1 siung bawang putih, cincang halus
- Kaldu bubuk secukupnya
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat :
- Panaskan minyak dalam wajan. Tumis bawang merah, bawang putih dan cabe hingga harum, aduk rata.
- Masukkan udang rebon dan potongan tempe, aduk rata.
- Beri kaldu bubuk sedikit saja, aduk rata. Masak sampai tercampur rata.
- Tes rasa.
- Angkat, pindahkan ke dalam mangkuk.
- Hidangkan rebon kering campur tempe dengan nasi hangat.
Selamat mencoba, terima kasih.