Resep Salad: Fruit Salad with Feta Cheese and Fiesta Mixed Vegetables

Buah segar jadi tampil istimewa dengan tambahan keju dan Fiesta Mixed Vegetables. Renyah, gurih dan menyegarkan. Cocok dinikmati bersama keluarga.

Bahan:
200 g romaine lettuce, sobek/potong kasar
250 g semangka merah, potong segi empat
250 g melon hijau, potong segi empat
250 g nanas, potong segi empat
10 helai daun basil
100 g keju fetta
8 buah Fiesta Mixed Vegetables
Saus:
150 ml minyak olive
2 sdm mustard pasta
1 sdt bawang putih parut
1/2 sdt merica bubuk
1/2 set garam

Cara membuat:

Saus: Aduk semua bahan menjadi satu.
Susun potongan buah di piring saji. Beri Sausnya dan Fiesta Mixed Vegetables.
Taburi daun basil. Sajikan segera.

Untuk 4 porsi
Waktu : 30 menit

Tips:

Keju feta merupakan keju khas Yunani. Secara tradisional dibuat dari susu domba dan kambing. Tetapi kadang dicampur dengan susu capi.
Warnanya putih, padat dengan tekstur mudah terurai. Rasa gurih pekatnya cocok dipadukan dengan sayuran dan buah segar.
Banyak dijual di pasar swalayan dan berupa produk lokal Indonesia.