Kenikmatan ikan pepes buatan rumah
Hello steemit friends
Indonesia memang sangat di kenal dengan budaya dan kulinernya yang sangat kreatife salah satunya adalah kuliner ikan pepes..
Ikan pepes adalah ikan yang diberi bumbu dan dibalut dengan daun pisang lalu di kukus, untuk ikan yang di gunakan berbagai jenis ikan yaitu ikan mas,gurame,ikan teri dan masih banyak lainya.
Bahan yang digunakan untuk membuat ikan pepespun sangatlah beragam, mulai dari ikan yang sudah dibersihkan dan bumbu-bumbu rempah yang telah di haluskan.
Berikut adalah bahan yang digunakan :
– Sediakan ikan secukupnya dan gunakan Daun pisang untuk membungkusnya.
Untuk Bumbunya Merica ( 1/2 sendok teh ), Kunyit ( cukup 1 iris ),Kemiri ( 2 butir ),Lengkuas ( 1 iris ),Serai ( 1 batang ), Bawang merah ( 4 siung ),Bawang Putih ( 2 siung ),Cabai merah ( 100 gram ), Belimbing wuluh, Garam dan penyedap rasa.