- সবাই কেমন আছেন? আশা করি সবাই ভাল আছেন।আমিও আল্লাহর রহমতে ভালো আছি। আমার সকল খাদ্য প্রেমি বন্ধুরা আজকে আমি আপনাদের মাঝে নতুন একটি রেসিপি নিয়ে হাজির হয়েছি। আসলে খাবার দাবার খেতে কেই না পছন্দ করে !! নতুন নতুন রেসিপি খেতে সবাই পছন্দ করে ।তাই আমি যখন যেটা পারি সেটাই করি এবং তা আপনাদের মাঝে শেয়ার করি।তো বন্ধুরা আমার আজকের রেসিপিটা আশা করি আপনাদ ভালো লাগবে। রেসিপি টা হল সেমাইয়ের কালোজাম মিষ্টির স্পেশাল রেসিপি। এটা আমার খুব পছন্দের একটি রেসিপি ।এবং আমাদের বাসার সবাই অনেক পছন্দ করে । আশা করি আপনাদের ও ভালো লাগবে।
| তো বন্ধুরা যদি আমার কোন ভুল হয় আশাকরি সবাই ক্ষমার দৃষ্টিতে দেখবেন এবং আমাকে বুঝিয়ে দেওয়ার চেষ্টা করবে। |
|---|
রেসিপিটি তৈরি করতে আমার যা যা প্রয়োজন: |
|---|
- সেমাই
- তরল দুধ
- দুধ গুঁড়ি
- চিনি
- বেকিং পাউডার
- লবণ
- ডিম
- প্রথমে আমি তরল দুধের সাথে এক কাপ চিনি দিয়ে দেব।
- এরপর আমি একটি ডিম ভেঙ্গে দেবো।এবং দিয়ে দিব দুধের গুঁড়ি।বেকিং পাউডার,লবণ।
- এরপর দিয়ে দিব সেমাই এবং ভালোভাবে মেখে ঢাকনা দিয়ে কিছুক্ষণ রেখে রেখে দেবো
- এরপর এভাবে লম্বা লম্বা করে মিষ্টির একটা সেপ তৈরি করে নেব।
- এরপর চুলায় বসিয়ে মিষ্টি গুলো দিয়ে দেবো। এবং মিষ্টি গুলোকে ঘুরিয়ে ঘুরিয়ে ভালোভাবে উল্টিয়ে পাল্টিয়ে ভেজে নেব।
- এরপর আমি কিছুক্ষন নামিয়ে রেখে দিব।এরপর ডেকোরেশন এর জন্য সাজিয়ে নিব।
ব্যাস হয়ে গেল আমার আজকের মজাদার রেসিপি । |
|---|
ধন্যবাদ আপনাদের সবাইকে আমার পোস্ট টি দেখার জন্য। 😍😍 |
|---|
সেমাই দিয়ে কালোজাম মিষ্টি এই প্রথম শুনলাম।কিন্তু রেসিপিটি বেশ দুর্দান্ত ছিল।আমার মনে হয় এবারের প্রতিযোগিতায় আপনিই প্রথম হবেন।খুব ভালো ছিল আপু আপনার উপস্থাপনা।
আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ ভাইয়া এত সুন্দর একটি মন্তব্য করে আমার এসিপিটির প্রশংসা করার জন্য, দোয়া করেন ভাইয়া সব সময় দেন এমন সুন্দর সুন্দর রেসিপি আপনাদের মাঝে উপস্থাপন করতে পারি।
সেমাইয়ের কালো জাম,এই প্রথম শুনলাম।দেখতেও বেশ ভালো লাগছে।খেতে ও মনে হচ্ছে বেশ মজা হবে।প্রতিটি ধাপ আপনি খুব সুন্দর করে দেখিয়েছেন। ধন্যবাদ
আপুর যেহেতু প্রথম শুনেছেন তাহলে অবশ্যই চেষ্টা করবেন রেসিপিটি তৈরি করে খাওয়ার জন্য আশা করি অবশ্যই মজা পাবেন, আপনাকেও অসংখ্য ধন্যবাদ আপু এত সুন্দর একটি মন্তব্য করার জন্য।
আপু মিষ্টি জাতীয় খাবার আমার কাছে খুবই পছন্দনীয়। আর তাই বাইরে বেড়াতে গেলে বিভিন্ন ধরনের রেস্টুরেন্টে গিয়ে ভিন্ন ভিন্ন স্বাদের মিষ্টি জাতীয় খাবার গুলো আমি খেয়ে থাকি। আপনার তৈরি সেমাইয়ের কালোজাম মিষ্টির স্পেশাল রেসিপি দেখে আমার সেই রেস্টুরেন্টের কথা মনে পড়ে যাচ্ছে। আপনার মত করে ঠিক এভাবেই সাজিয়ে গুছিয়ে রেখে দেয় রেস্টুরেন্টের মিষ্টি গুলো। আর সেই মিষ্টির মতোই কালোজাম রেসিপি তৈরি করেছেন তাও আবার সেমাই দিয়ে। খুব ইউনিক একটি রেসিপি আপু আমাদের মাঝে শেয়ার করেছেন। রন্ধনপ্রণালী টা দেখিয়ে দেওয়ার জন্য অনেক অনেক ধন্যবাদ।
আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ ভাইয়া এত সুন্দর একটি গঠনমূলক মন্তব্য করে পাশে থাকার জন্য, দোয়া করেন ভাইয়া সবসময় যেন এমন ইউনিক রেসিপি গুলো নিয়ে আপনাদের সামনে হাজির হতে পারি।
সেমাইয়ের কালোজাম নামটি শুনে খুবই অবাক হয়েছি। সেমাইয়ের আবার কালোজাম তৈরি করা যায়। আপনার পোস্টটি ভালো মত দেখে বুঝতে পারলাম যে সেমাই দিয়ে খুবই সুস্বাদু করে আপনি কালোজাম তৈরি করেছেন। একেবারে ইউনিক হয়েছে আপনার রেসিপিটি। খেতে নিশ্চয়ই অনেক সুস্বাদু হয়েছিল সেমাইয়ের কালোজাম গুলো।
সামনে রমজানের ঈদে এই অবাক হওয়া রেসিপিটি তৈরি করে খাবেন দেখবেন অনেক মজা পাবেন আশা করি আপনার ফ্যামিলির সবাই অনেক মজা পাবে, জ্বি আপু আপনি ঠিকই ধরেছেন অনেক সুস্বাদু হয়েছে সেমাইয়ের কালোজাম গুলো, আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ আপু এত সুন্দর একটি মন্তব্য করার জন্য।
সেমাইয়ের কালোজাম মিষ্টির স্পেশাল রেসিপি নামটা দেখে মনে হয়েছিল লোভনীয় হবে। সেমাই দিয়ে এত সুন্দর রেসিপি তৈরি করা যায় আগে জানতাম না। অসংখ্য ধন্যবাদ আপু এই প্রতিযোগিতায় অংশগ্রহণের জন্য। আপনার জন্য শুভকামনা রইল।
আপু লোভ যেহেতু লেগে গেছে অবশ্যই বাসায় তৈরি করে খাবেন তা না হলে আবার আমার পেটের সমস্যা হবে 😁😁
আপনাকেও অসংখ্য ধন্যবাদ আপু এত সুন্দর একটি মন্তব্য করে পাশে থাকার জন্য, আপনার জন্যও রইল শুভকামনা।
আপনার সেমাইয়ের কালোজাম রেসিপি টি সত্যিই খুবই চমৎকার হয়েছে ।দেখেই বোঝা যাচ্ছে খুবই সুস্বাদু হয়েছে ।কালারটি এত লোভনীয় হয়েছে যে দেখেই খেতে ইচ্ছে করছে ।আমার কাছে তো রেসিপিটি খুবই চমৎকার লেগেছে। এভাবে বাড়িতে বানালে খেতে খুবই সুস্বাদু লাগবে ।ধন্যবাদ আপনাকে আমাদের সঙ্গে এরকম ইউনিক একটি রেসিপি শেয়ার করার জন্য।
আপু অবশ্যই বাড়ীতে তৈরি করবেন এই রেসিপিটি দেখবেন ফ্যামিলির সবাই অনেক মজা করে খাবে, আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ আপু এত সুন্দর একটি মন্তব্য করার জন্য, দোয়া করবেন আপু সব সময় যেন এমন লোভনীয় ও ইউনিক রেসিপি আপনাদের মাঝে উপস্থাপন করতে পারি।
এ নামটি আমার কাছে একেবারে নতুন। অভিনব একটি ধারনা।জানার আছে অনেক কিছু।
জেনেই তো গেলেন এবার অবশ্যই ভাবিকে বলবেন রেসিপি তৈরি করে আপনাকে খাওয়াতে, আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ ভাইয়া এত সুন্দর একটি মন্তব্য করার জন্য।
আজকে সেমাইয়ের অনেকগুলো রেসিপি দেখলাম। প্রতিযোগিতাটি আয়োজন করার জন্যই আজ অনেক সুন্দর সুন্দর রেসিপি দেখতে পেলাম। খুব ভালোই লাগছে রেসিপি গুলো দেখতে আপনারটিও অনেক সুন্দর হয়েছে আপু। আমি কখনোই সেমাইয়ের কালোজাম মিষ্টি খাইনি। সেমাইয়ের মিষ্টির শেষের আউটপুটে অনেক সুন্দর হয়েছে। প্রতিযোগিতায় অংশগ্রহণ করায় অভিনন্দন জানাই আপনাকে।
শুভকামনা রইল
সামনে রমজানের ঈদ অবশ্যই এই রেসিপিটি তৈরি করে খাওয়ার চেষ্টা করবেন আশা করি অনেক মজা পাবেন আপু, আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ আপু এত সুন্দর একটি মন্তব্যের মাধ্যমে আমাকে অভিনন্দন জানানোর জন্য, আপনার জন্যও রইল শুভকামনা।
আপু সেমাই এর মিষ্টি পার্সেল করে পাঠিয়ে দেন। খেতে ইচ্ছে করছে অনেক। এত সুন্দর একটি রেসিপি আমাদেরকে শেখানোর জন্য অনেক ধন্যবাদ আপনাকে। বাসায় বানাতে পারবো ইনশাল্লাহ।
ভাইয়া পার্সেল করে পাঠাতে পাঠাতে রেসিপিটি নষ্ট হয়ে যাবে আমার বাসায় চলে আসেন গরম গরম তৈরি করে খাওয়াবো, অবশ্যই ভাইয়া চেষ্টা করলে বাসায় বানাতে পারবেন একেবারে সহজ একটি রেসিপি।
সেমাই দিয়ে কালোজাম মিষ্টি রেসিপি সত্যিই আমার কাছে একদম নতুন মনে হয়েছে। কি দারুন প্রতিভা আপনার। খুবই সুন্দর ভাবে এই রেসিপিটি তৈরি করলেন এবং এত সুন্দর পরিবেশনা দেখে খুবই ভালো লাগছে।
আপনাকে অসংখ্য ধন্যবাদ ভাইয়া এত সুন্দর একটি মন্তব্য করে আমাকে উৎসাহ দেওয়ার জন্য, দোয়া করবেন ভাইয়া সব সময় কেন এমন সুন্দর সুন্দর রেসিপি আপনাদের সামনে পরিবেশন করতে পারি।