mi jugo de caña (Realizado con mi trapiche casero en un viaje a la finca)

Bienvenido a mi tierra bendita otra vez amigos míos, hoy celebrando mi llegada a mil seguidores en la cuenta vengo a ofrecerles otro paseo por mi pedazo de tierra en mi Venezuela bella, ubicado en la ciudad de Barcelona, mi terreno ya está dando frutos muy hermosos, anteriormente escribí sobre mis guanábanas, están alrededor de kilo y medio, esta vez les traigo un trapiche casero que construí, el cual lo utilizo para sacar jugo de caña de azúcar, una bebida muy refrescante y muy nutritiva, es una de mis favoritas!! La caña también la saco de mi tierra, pero al cortarla deje mi celular y no pude tomar las fotos

Este trapiche (se le llama así a la maquina diseñada para extraer el jugo de la caña) lo construí con partes del sistema de arranque de un vehículo, pues use la cremallera, y el bendix para hacer la parte del giro principal con la palanca, las poleas son de compresor de aire automotriz y los piñones de lado derecho me los regalo un amigo que trabaja en un trono, este trapiche es ideal para caña, en dos pasadas extrae mas del 90% del jugo de la vara de caña

buscando en Internet información sobre los beneficios del jugo de caña de azúcar me informo que es rica en calcio, cromo, cobalto, cobre, magnesio, manganeso, fósforo, potasio y zinc. También contiene hierro y vitaminas A, C, B1, B2, B3, B5, B6 y, junto con la alta concentración de fitonutrientes, antioxidantes, proteínas y fibra soluble. Todos estos nutrientes trabajan juntos para mantener su cuerpo en una forma buena y sana. Éstos son algunos otros beneficios del jugo de la caña de azúcar.

yo de nutrición no se nada, pero si se de sabor, y ese jugo es realmente delicioso, aun mas cuando se endulza con papelón y se le da un toque de limón, allí con bastante hielo es una delicia

Al cortar y lavar la caña en tamaños de casi un metro, se dispone a pasar por el trapiche, la caña se debe aplastar en la punta, para que el trapiche la tome mejor, y se coloca un envase para ir recogiendo el jugo extraído de la caña, eso es a pulmón puro, pero no es muy fuerte el uso del trapiche, bien hecho la máquina, se debe sentir un poco suave y su uso no se hace tan tedioso

A según estudios ayuda contra el cáncer:

Jugo de la caña de azúcar se considera un alcalino que forma los alimentos debido a la alta concentración de calcio, magnesio, potasio, hierro y manganeso en el mismo. Enfermedades como el cáncer no pueden sobrevivir en un ambiente alcalino y por eso los estudios demuestran que es eficaz en la lucha contra el cáncer, especialmente cáncer de próstata y de mama.

Así que cuando veas el trapiche al lado de la carretera, detente y prueba un guarapo de caña, además de ayudar a tu salud, calmaras tu sed de inmediato y encontraras una bebida con un sabor sensacional, yo me despido compartiendo el atardecer de esa tarde el cual disfrute con mi guarapo de caña en mano, dios bendiga mi tierra, saludos hermanos!!