Bolu pisang super lembut

Bahan

Tepung terigu 1 gelas
Pisang ambon 4 buah
Keju parut 1 cup
Gula pasr 1 gelas
Mentega 100 gr
Baking powder 1/3 sdt
Telur ayam 5 butir

Cara pertama untuk membuat kue bolu pisang ini adalah dengan mengocok telur dengan gula menggunakan mixer hingga mekar.

Keju yang sebelumnya telah anda parut, bisa anda bagi menjadi 2 bagian. Satu bagian di dalam adonan, agar adonan dan keju bisa tercampur, maka sebaiknya anda, mengosok kembali kedua bahan tersebur hingga tercampur satu dengan yang lainnya.

Haluskan pisang yang sebelumnya telah disiapkan, untuk kemudian dicampurkan ke dalam adonan. Aduk hingga merata agar antara tepung dan bahan- bahan lainnya tercampur satu dengan lainnya.

Cara yang selanjutnya adalah dengan melelehkan mentega dan campur lagi ke dalam adonan yang telah merata dengan pisang.

Olesi loyang dengan menggunakan mentega lalu taburi dengan tepung terigu

Jika loyang sudah siap, maka anda bisa menuangkan adonan kue bolu ke dalamnya. Keju yang masih bersisa, bisa anda taburkan pada bagian atas adonan.

Panggang adonan kue dalam kurun waktu 30 menit hingga bolu matang.

Kue bolu siap untuk dihidangkan

Selamat Mencoba