"আমার বাংলা ব্লগ" আজকের ফিচারড আর্টিকেল - রাউন্ড # ৯৯ [তারিখ : ১৩-১০-২০২৩]

বিগত ০২ মে ২০২৩ থেকে "আমার বাংলা ব্লগের" একটা নতুন ইনিশিয়েটিভ আজকের ফিচারড আর্টিকেল চালু করা হয়। এই উদ্যোগটি এখনও অব্দি স্টিমিট প্ল্যাটফর্মেই একদম নতুন ও ইউনিক । কি এই "আজকের ফিচারড আর্টিকেল" ? আসুন জেনে নেওয়া যাক ।

---

"আমার বাংলা ব্লগ" আজকের ফিচারড আর্টিকেল : আমার বাংলা ব্লগে প্রতিদিন নতুন নতুন আর্টিকেল পাবলিশ করা হয়ে থাকে । অলটাইম এভারেজ ১৭০ জন রাইটার এক্টিভলি আর্টিকেল লিখে চলেছেন প্রতিদিন । এত এত আর্টিকেলের মধ্যে থেকে বেছে নিয়ে প্রত্যহ ফিচারড আর্টিকেল হিসেবে একটি আর্টিকেলকে আলাদা করে পাবলিশ করা হবে আমাদের কমিউনিটির নতুন একটি একাউন্টে । যেহেতু, হুবহু অন্যদের আর্টিকেল স্টিমিটে আলাদা অন্য আর একটি একাউন্টে পাবলিশ করার নিয়ম নেই তাই আমরা ফিচারড আর্টিকেলের কিছু অংশবিশেষ নিয়ে আলোচনামূলক পোস্ট করবো । সেই সাথে থাকবে সেই সকল ফিচারড আর্টিকেলের রাইটারদের নাম, আর্টিকেলের নাম ও আর্টিকেল পোস্টের লিংক । এডিশনালি আমরা ছোট্ট একটা পিডিএফ পাবলিশ করবো প্রত্যেক মাসের প্রথম রবিবারে । এই পিডিএফ -এ থাকবে বিগত এক মাসের সবগুলি ফিচারড আর্টিকেল ।

---

"আমার বাংলা ব্লগ" আজকের ফিচারড আর্টিকেল রাইটার - @emranhasan

---

অথর সম্পর্কে সংক্ষিপ্ত পরিচিতিঃ

অথরের নাম - ইমরান হাসান।জাতীয়তা - বাংলাদেশী। কর্মক্ষেত্র - কাজ করেন টেকনিক্যাল সাপোর্ট ইন্জিনিয়ার হিসেবে একটি বেসরকারি প্রতিষ্ঠানে। অবসর সময়ে ব্লগিং করেন নিজের মনের খোরাক আর একটু পরিবারকে ভালো রাখার জন্য। উনার শখ গুলোর মাঝে অন্যতম - ছবি তোলা, বাগান করা আর নতুন জায়গায় ঘুরতে যাওয়া। স্টিমিট প্লাটফর্মে জয়েন করেছেন ২০২০ সালের আগস্ট মাসে।বর্তমানে স্টিমিট জার্নির বয়স ৩ বছর ৩ মাস চলমান।

---

এক নজরে তাঁর বিগত সপ্তাহের পোস্টগুলি :

---

"আমার বাংলা ব্লগ" আজকের ফিচারড আর্টিকেল :

---

বাঙালি রেসিপি: ঢেঁড়স এবং আলু দিয়ে তেলাপিয়া মাছ রান্না।... @emranhasan (13.10.2023 )

_{আসলে ঢেঁড়স সবজিটি অত্যন্ত পুষ্টিকর এবং খেতেও দারুন লাগে, হঠাৎ ঢেঁড়স দিয়ে মাছের মাখা মাখা ঝোল খেতে ইচ্ছে করছিলো তাই রেসিপিটি তৈরি করা হয়েছিল। তো চলুন দেখে নেয়া যাক আজকের রেসিপি।--.}

---

আজকের এবিবি ফিচার্ডের পোস্ট লেখার জন্য যখন পোস্ট বাছাই করছিলাম। তখন এই পোস্টটির কভার ফটোটিতে আমার চোখ পরে এবং দ্রুত পোস্টটি দেখার জন্য পোস্টটিতে এন্টার করি। এবং পোস্টটি দেখে আমার খুবই ভালো লেগেছে। তবে ভালোর চেয়ে যেটি বেশি লেগেছে তা হলো ' শান্তি ' ।

এখন নিশ্চয়ই ভাবছেন একটা রেসিপি পোস্ট দেখে কি করে মানুষের শান্তি লাগতে পারে! তো চলুন ব্যাপারটা একটু ব্যাখ্যা করা যাক।আসলে হরহামেশাই আমরা বাসা বাড়িতে বিভিন্ন রেসিপি বানিয়ে থাকি।আর প্রায় সময় অনেক ভারি খাবারগুলোই আমাদের পছন্দের তালিকায় থাকে।যেমন,কোরমা,রোস্ট,পোলাও এসব এসব।সে সাথে আমরা রেসিপি পোস্ট করার সময়েও সেসব রেসিপিগুলোই বেশি হাইলাইট করার চেষ্টা করে থাকি।এবং এটা খুব ভালো চিন্তাধারা।কারণ,সকলের সামনে কোনো কিছু প্রেজেন্ট করার সময়ে, কোনো কিছু স্পেশাল প্রেজেন্ট করাটাই সুন্দর।

তবে এখানে একটি ব্যাপার আছে তা হলো,অনেক সময় দেখবেন অনেকে অনেকের গুণের মাধ্যমে খুব সাধারণ একটি রেসিপিকে খুব দারুণ ভাবে প্রেজেন্ট করে।যা অন্যান্য ওই রিচ ফুড গুলোর চেয়েও দেখতে বেশি ভালো লাগে।আজকের এই রেসিপিটিও তাই।আর যতোই রিচ ফুড প্রেমী হই না কেনো আমরা।দিনশেষে আমরা তো বাঙ্গালী।তাই শুধু এই রেসিপিগুলোই আমাদের তৃপ্ততা দেয়। আমার কাছে তো মনে হয় কোনো বিরিয়ানির চেয়ে এই রেসিপিটি দিয়েই দুপুর কিংবা রাতের খাবার বেশি তৃপ্তি সহকারে খাওয়া যাবে।কারণ উনার রেসিপির প্রেজেন্টেশন এবং রন্ধনপ্রণালীটিই খুব সুন্দর ছিলো।

এখন যেহেতু অল্পস্বল্প শীতের আমেজ আসছে।সেহেতু সবজিগুলোও টাটকা পাওয়া যাচ্ছে।আর তেলাপিয়া মাছ কম বেশি আমরা সবাই ই বেশ মজা করেই খাই।তাই এই রেসিপিটি এই সময়ের জন্যে একেবারেই পারফেক্ট একটি রেসিপি।যাকে বলে একেবারে খাঁটি বাঙালি রান্না।

সে সাথে আজকের এবিবি ফিচার্ড এর এই পোস্টটির যে দিকটি আরো বিশেষ ভাবে পরিলক্ষিত তা হলো,পোস্টটির মার্কডাউন।উনার শুধু এই পোস্টটি ই নয়,প্রতিটি পোস্টের ই মার্কডাউন খুব ই সুন্দর এবং সবসময় খুব ইউনিক ও হয়।সব মিলিয়ে এই রেসিপি পোস্টটি দেখেই চোখজোড়া শান্তি পেয়েছে বেশ এবং আমি মনে করি এখানেই একজন ব্লগারের কৃতিত্ব।

আজকে আর কথা না বাড়াই।সব মিলিয়ে যদি বলতে চাই,তবে @emranhasan কে ধন্যবাদ আমাদের কমিউনিটিকে এতো ইউনিক এবং মাধুর্যপূর্ণ পোস্ট উপহার দেওয়ার জন্যে।আশা করি,ভবিষ্যতেও আমরা এমনটাই দেখতে পাবো।

---

_{^{ছবি গুলো @emranhasan ভাইয়ের ব্লগ থেকে নেওয়া}}

ধন্যবাদ সবাইকে।