魂之一杯拉麵

在尖沙咀上課，一個人吃午飯就是最舒服的事，我很害怕午飯時間這種那麼多人的時間，加上大熱天時，還要四五個人一起去吃飯，在炎熱的街上等位子，再擠進擠逼的餐廳裡吃飯，還要吃得快，因為排隊已花了不少時間！

人生這麼多年來，只能在人多繁忙的午飯時間吃飯的工作，應該只經歷過半年多的時光，其他的工作都沒有指定吃飯時間，但只是那半年，已讓我有意義何在的感覺，連什麼時候吃飯都要被控制，實在太痛苦了，我只是上班不是從軍，還要被逼和一些其實不太熟的同事一起吃飯，裝成有說有笑，人生不要那麼假，我情願一個人吃。

這一天我就是一個人吃午飯，雖然是尖沙咀鬧市的午飯時間，但一個人著實方便，因為最近都比較少去尖沙咀，就隨便進了一家拉麵店了。

這是一間很精緻的拉麵店，設計裝橫都模仿了日本小店，加上牆上的海報、玩具等，倒更像是日本的居酒屋模樣，呀，讓我回想起東京時下午就在喝酒的時光，什麼時候能飛？

這裡的拉麵價錢還好，這個豚雞肉拉麵差不多是$100，一旁的牛舌是送的，因為這裡附送的飲品只有汽水但我不喝汽水，店員就送我一個牛舌。不過呢，這個北海道360牛乳忌廉湯非常好！

後來上網一看才知這店在日本大有來頭，曾獲日本拉麵最高權威「魂之一杯」拉麵大賞中的豚骨組亞軍，而在香港大坑的總店，亦有由2010﹣2011年度「全日本拉麵大賽」獲獎日籍拉麵師傅小林宏次駐店，而這家尖沙咀店是新開的，下次倒要去大坑總店試試。