Jueves de Cotina Food // Un Rico Quesillo 🍮🍮
Saludos mis queridos compañeros Steemians deseando que estén bien bajo la bendición de nuestro creador
Cotina Food
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Imagen editada en canvas por @yolyve_Barquisimeto
Hoy con todo el gusto del mundo vengo a dejar mi participación con la etiqueta del día, con éste delicioso postre tan irresistible y tentador que que no quiero una ración quiero dos jajajaja., tenía días con ganas de comer quesillo y prefiero hacerlo yo misma ya que para adquirirlo echo sale mucho más costoso en estos días pregunté por uno y me pidieron 8$ un promedio de 47 Steem, (no gaste 3$ para hacerlo)
Ingredientes
| 1 lata de leche condensada 🥫 | 6 huevos 🥚 |
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| 2 🥄 de vainilla | 3 🥄 de Ron |
| 1 taza de leche líquida🥛 | 80 grms de azúcar |
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Una pequeña reseña de los ingredientes
El quesillo es un postres muy tradicional aquí en Venezuela y sabemos que consumir tanto dulce es perjudicial para la salud pero es imposible resistirse a tan delicioso 😋 manjar.. Lleva huevo que son una fuente de energía y tienen un alto valor de proteínas a su vez contiene calcio , leche condensada sabemos que no es nada buena para la salud, pero sabían que la leche condensada con refresco de colita es muy buena para subir las plaquetas osea que no es del todo mala jajaja. Azúcar refinada super mala pero en cantidad y esté postre es un gusto al paladar nada frecuente yo por lo menos tengo cómo seis meses que no me como un pedazo de quesillo.
Hora de preparar el Quesillo
Lo primero que hago es colocar el azúcar en el molde para hacer el caramelo yo al caramelo del quesillo no le colocó agua solo azúcar la dejo a fuego moderado para que se vaya haciendo el caramelo le doy giros al molde para que quede impregnado del mismo retiró del fuego enseguida pasó a colocar todos los ingredientes el el vaso de la licuadora y digo a licuar por unos dos minutos a velocidad alta para luego poner todo en el molde.
Enseguida pasó a introducir el molde a mi olla a baño maria el cuál rapo bien y dejo cocinar por 40 minutos para que me quede bien firme al estar listo retiró del fuego y dejo reposar para destaparlo y comprobar que está listo.
Si como pueden ver está bien firme mi quesillo ya queda buscar en dónde lo voy a voltear para desmoldar agarro una tapa la lavo y seco, me dispongo a desmoldar el quesillo pero a su vez ligandola que no se vaya a dañar a veces suele pasar giró y jumm se siente cuando cae y yo que (susto) levantó poco a poco el molde, no podía creer lo que veía era tan hermoso doradito sin ningún rasguñó que emoción quedó perfecto para la foto.
Resultado Final.
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Así culminó mi participación en este día de @cotina food cómo siempre dejándoles mi cariño mis bendiciones gracias por leer y apoyar mis post esperó que sea de su agrado, espero sus comentarios.
Mi Selfie con muy poco luz ya que nos tocó racionamiento pero eso no me impidió culminar mi participación.
Gracias por leer, hasta una próxima oportunidad 🙏🏻🫂.
Todas las fotos son de mi propiedad tomada con mi teléfono tecno pova exclusivamente para Steemit.
Dejando mi aporte a @cotina del 15%
@zory23
@zuly7059
@carly24
✨ Gracias por su visita ✨
Upvoted! Thank you for supporting witness @jswit.
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Hola amiga, @yolyve
De verdad que es un postre super delicioso y muy economico en cuanto a gastos para la adquisicion de los ingredientes y su preparacion.
Y el quesillo mostrado quedo muy bien, gracias por enseñar de manera sencilla y paso a paso, su elaboracion
Saludos, exitos y bendiciones.